¡Hola!... Bienvenido a AgroFórum smile

No olvides REGISTRARTE para que puedas participar de los FOROS y BLOGS, para que puedas descargar archivos y para que puedas hacer uso de todas las funciones del portal.
Chocolate artesanal peruano ingresó a mercados de España
  • Chocolate artesanal peruano ingresó a mercados de España

    Foto: andina.pe

    El chocolate artesanal de la marca "Maraná", elaborado en Perú a base de cacao fino, ingresó con éxito a España en sus versiones oscuras (chocolate bitter, negro al 70% o 90%, sin leche) y adaptándose al gusto del consumidor ibérico, informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).

    El lanzamiento de "Maraná" en España se realizó en octubre último y estuvo organizado por la Oficina Comercial del Perú en Madrid (OCEX Madrid), en coordinación con los empresarios peruanos y sus distribuidores del sector.

    El evento consistió en una cata dirigida a los clientes, periodistas gastronómicos y bloggers con el objetivo de promocionar eficazmente el chocolate proveniente del Perú.

    Cabe destacar que "Maraná" produce chocolate con granos de excelente calidad, característica que atrajo a la empresa española Bon Selec, que hoy distribuye nuestro producto, apostando de esta manera por revolucionar el consumo de la golosina en este mercado.

    Producción natural

    La marca nacional es creación de los peruanos Zulema León y Giuseppe Cassinelli, quienes eligieron a Piura, San Martín y Cusco, regiones donde se producen algunos de los mejores cacaos del país, para desarrollar su colección de chocolates.

    La elaboración de este producto sigue los parámetros del movimiento "bean to bar" que, entre otras cosas, no mezcla los granos de diferentes zonas, no agrega saborizantes y, sobre todo, busca una mejora continua del proceso de fermentación y tostado.

    Asimismo, el azúcar y el cacao usados le aseguran la certificación orgánica para la Unión Europea.

    Pero no solo la calidad y la ética en sus prácticas de producción hacen que esta fábrica de chocolates destaque, sino también el diseño de sus empaques.

    A través de estos se refleja el origen peruano y la producción artesanal de los chocolates, poniendo énfasis en las tradiciones y cultura de cada lugar de producción.

    Presentación gráfica

    Tal es así que sus envoltorios llegaron a ser finalistas en la categoría "Diseño Gráfico y Comunicación visual" en la Bienal Iberoamericana de Diseño, celebrada en Madrid en el 2016. Además, estos han sido incluidos entre los “35 empaques de diseño de chocolate” de la famosa revista del sector The Dieline.

    Por si fuera poco, dos de las presentaciones de chocolate de "Maraná" han obtenido medalla de plata en los International Chocolate Awards, considerado el máximo reconocimiento a las mejores tabletas de chocolate del mundo, certamen celebrado en Londres el pasado 13 de octubre.

    Actualmente, se observa que supermercados españoles empiezan a incluir marcas de chocolate desarrolladas enteramente en los países productores, como es el caso de "Maraná" del Perú.

    Fuente: andina.pe
  • Patrocinadores

    Patrocinadores Oficiales Agrofórum
    Inform@cción Ohaus Wagner Hanna Instruments Prisma Actualidad Avipecuaria Agraria Red Metal Horiba Perú Sotheby's Milwaukee Pyme Peruanas al Mundo Pyme Peruanas al Mundo
  • Encuestas Recientes

    ¿Qué te parece la idea de formar una Agencia Comercializadora de Productos Agropecuarios del Perú? (Votos: 226)

    1. Muy Buena (Votes: 169)

    2. Buena (Votes: 45)

    3. Regular (Votes: 9)

    4. Mala (Votes: 2)

    5. Muy Mala (Votes: 1)

    ¿Qué te parece la lúcuma peruana? (Votos: 56)

    1. ¡Excelente! (Votes: 40)

    2. Muy Buena (Votes: 8)

    3. Buena (Votes: 5)

    4. Como cualquier otra fruta (Votes: 3)

    5. Mala (Votes: 0)

    6. Muy Mala (Votes: 0)

    7. ¡Pésima! (Votes: 0)

    CONSIDERA USTED QUE EL RIEGO POR GOTEOPERMITE AMPLIAR LA FRONTERA AGRICOLA E INCREMENTAR LOS RENDIMI (Votos: 4)

    1. POR SUPUESTO QUE SI (Votes: 4)

    2. SOLO PERMITE AMPLIAR LA FRONTERA AGRICOLA EN ZONAS CON DEFICIT DE AGUA (Votes: 0)

    3. SOLO PERMITE AUMENTAR LOS RENDIMIENTOS EN SUELOS POBRES (Votes: 0)

    4. NO (Votes: 0)

    ¿Qué es lo que más te gusta de la pitahaya? (Votos: 8)

    1. Su sabor (Votes: 1)

    2. Su apariencia (Votes: 1)

    3. Su textura (Votes: 0)

    4. Sus propiedades para la salud (Votes: 2)

    5. No la he probado aún (Votes: 4)

  • Calendario de Publicaciones

    Noviembre   2017
    Do Lu Ma Mi Ju Vi
    1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30
  • Publicidad

  • Publicidad