Indecopi entregará dos nuevas denominaciones de origen en primer semestre

Para distinguir al Café Machupicchu – Huadquiña y la Maca Junín – Pasco.

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) informó que planea entregar dos denominaciones de origen adicionales en el transcurso del primer semestre del año, con lo que sumarían ocho distinciones de este tipo en el Perú.

Una denominación de origen es aquella que emplea el nombre de una región o ámbito geográfico y que sirve para designar, distinguir y proteger un producto en función de sus características especiales derivadas, esencialmente, del medio geográfico en que se elabora, considerando factores naturales, climáticos y humanos.

La directora de la Comisión de Signos Distintivos del Indecopi, Patricia Gamboa, indicó que las solicitudes en trámite se refieren al Café Machupicchu – Huadquiña y la Maca Junín – Pasco.

“Estimamos que para finales de marzo tendremos lista la denominación de origen para el Café Machupicchu – Huadquiña, mientras que para abril o mayo concluiría el proceso para la Maca Junín – Pasco”, sostuvo a la agencia Andina.

Precisó que si bien, el Indecopi no tiene a la fecha más solicitudes en trámite, si existen iniciativas presentadas por gobiernos regionales y grupos de productores que buscan obtener una denominación de origen para diversos productos.

“Hay algunas referidas al hongo de Marayhuaca (Lambayeque), el cacao en cierta zona de la ceja de selva, además de otras iniciativas de café en selva”, adelantó.

Gamboa recordó que a la fecha, el Indecopi ha entregado seis denominaciones de origen a productos como el pisco, el maíz blanco gigante del Cusco, la cerámica de Chulucanas, el pallar de Ica, el café Villa Rica y el loche de Lambayeque.

“Una denominación de origen le da un valor agregado al producto en cuestión. Un ejemplo reconocido a nivel mundial es el coñac”, dijo.

Explicó que el coñac (de la ciudad francesa de Cognac) es una de las denominaciones de origen más reconocidas a nivel mundial ya que tiene un proceso específico tanto para su destilación (debe ser destilado dos veces) como de selección de uvas destinadas a su producción.

“El coñac es un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas cerca de la mencionada ciudad, en el terreno cálido del departamento de Charente (Francia)”, puntualizó.

Foto: Juan Carlos Guzmán Negrini
Fuente: Andina