Mandarina.- En el gráfico 6 vemos, al igual que en el caso de la banana, que el consumo interno de mandarina es abastecido en su totalidad por la producción interna, ya que las importaciones de este producto son irrelevantes. Las exportaciones de mandarina alcanzan magnitudes importantes. Respecto al total de la producción más la importación y más la exportación, la exportación del año 2017 representó el 23.8% del mencionado total. En el año 2000 la exportación de mandarina era el 1.2% de la suma ...
Autor: José Grozo. En este número presentamos una aproximación al abastecimiento de 10 frutas importantes en la agricultura peruana, las cuales en su mayoría tienen una relevante presencia en los mercados internacionales. Las cifras son una aproximación al abastecimiento en la medida que, como ya aclaramos en anteriores números de la revista, en vez de trabajar el abastecimiento bajo el concepto del Consumo Interno Aparente (Producción+Importación-Exportación), aplicamos una variante ...