Yo si fuera "consumidor" de cacao orgánico me sentiría estafado si conociera la verdad de como se manejan realmente las dizque llamadas "fincas orgánicas". Al certificador, sólo le interesa cobrar (US$2000 a US$5000) por la certificación, hacer su visita y punto. No hay un real interés por corroborar que el productor orgánico siga las normas que debiera cumplir. Pero bueno, cada uno con sus creencias.

Hola estimado.

Si tienes pruebas de lo que dices, estas en la obligacion de hacer llegar tu denuncia al SENASA que es la autoridad competente, caso contrarrio se te puede tomar por un calumniador de la produccion organica de los cultivos en el Peru.

saludos

Obligación Moral, tal vez; pero en la práctica podría ser considerado como "soplón". Vivo en el Alto Huallaga desde hace 3 años y medio y díficil que me metan cuentos. Más bien deberían poner una suerte de Contraloría de Productores orgánicos y que cuente con sus respectivos laboratorios para que detecten los restos de Paraquat (la motoguadaña hay que meterla cada mes y medio para que sea factible controlar malezas), fungicidas para controlar la Moniliasis e insecticidas (banda roja - altamente tóxicos) para controlar Chinche en cacao. Mientras que exista personal de Senasa que labore en certificadoras, no me creo ese cuento.

Iniciado por lugarte

Yo si fuera "consumidor" de cacao orgánico me sentiría estafado si conociera la verdad de como se manejan realmente las dizque llamadas "fincas orgánicas". Al certificador, sólo le interesa cobrar (US$2000 a US$5000) por la certificación, hacer su visita y punto. No hay un real interés por corroborar que el productor orgánico siga las normas que debiera cumplir. Pero bueno, cada uno con sus creencias.

Bueno, permítanme opinar al respecto ya que me parece un tema sensible, pero que tal debamos tener presente. En ese sentido, creo que la denuncia es para tomarla en cuenta, pero "me parece" que se está generalizando demasiado en el comentario de lugarte.

Y dije "me parece", porque la verdad es que no soy consciente de la realidad de la situación de ningún campo de café o cacao, pero lo que sí puedo opinar al respecto, es que sería un gravísimo error por parte de cualquier productor orgánico, "vender gato por liebre", ya que tarde o temprano se descubre la mentira y eso afectaría gravemente a la imagen que nos estamos formando como país productor de alimentos orgánicos de calidad, a nivel mundial.

Si eso está ocurriendo en algún lugar del Perú, efectivamente sería bueno denunciarlo ante la autoridad que esté en la obligación de velar por los procesos que han sido certificados como "orgánicos"; en este caso el SENASA. Si la autoridad no es lo suficientemente capaz como para garantizar que los productos orgánicos del Perú, son efectivamente orgánicos; entonces es motivo suficiente como para que hagas la doble denuncia ante los medios de comunicación. Este foro también fue pensado para hacer denuncias y criticar la acción del Estado o el sector privado, pero la cosa es hacerlo; y a la vez tener pruebas que fundamenten la denuncia.

Como les digo, no sé cuál sea la realidad, o si ambas partes tienen razón, pero si el problema existe es motivo suficiente como para ponerlo encima del tapete y buscar posibles soluciones, antes que nos caigan sanciones y prohibiciones por pasarnos de vivos con el resto del mundo. Ya es tiempo de erradicar de nuestra ideosincracia, la tan popular "viveza criolla" para hacer negocios; por lo que enfáticamente recomiendo no realizar este tipo de "estafas", ya que al fin y al cabo se está engañando al comprador que buenamente está pagando un precio justo por aquellos productos que han sido cultivados orgánicamente.

Me gustaría saber qué piensan los productores de café y cacao "orgánico" al respecto, porque reflexionando un poco, no debería ser tan fácil vender aquí, o en los mercados internacionales, un producto que no es orgánico, como orgánico... ¿O me equivoco, y es practicamente imposible saber si tal o cual producto fue cultivado orgánicamente?

De todas formas agradezco la participación de ambos, pero creo no ser la persona indicada para opinar con criterio sobre este tema; así que lo dejo para quienes conocen acerca de la realidad del manejo orgánico del café y cacao peruano del Alto Huallaga, o de cualquier zona del país, para que defiendan o avalen lo que aquí se ha denunciado.

Saludos; y esperemos que se genere un debate alturado al respecto.

Algo tan simple como hacer números. Un productor convencional de cacao produce en promedio 1200 kilogramos de cacao seco recibiendo (al día de hoy) 7 soles por kilogramo. Eso es S/.8400 por Ha. Mientras tanto, si eres productor orgánico el día de hoy te van a pagar S/7.30 (sólo 30 céntimos de plus!!) y tu producción se va a (conservadoramente) 800 kilos por Ha. Eso implica un ingreso total de S/.5840 vs los S/8400 del productor convencional. Entonces que conviene? Tener una productividad de productor convencional y que te paguen un precio de productor orgánico. Tan simple como eso. Yo lo veo a diario. Por más certificadoras que hayan desfilado por acá. El gran negocio es el de las certificadoras. Los perdedores: los consumidores.

Por qué no hacen visitas sorpresa a los productores orgánicos y recogen muestras de hojas, frutos y de maleza seca por efecto del paraquat o glifosato. O en todo caso revisan al pie de las plantas para que encuentren restos de 20-20-20. La lo demostré con números. Ahora desmiéntanlo.

Hola lugarte:

Si ese es el caso que se da a diario en el Alto Huallaga, o en cualquier otra zona del Perú, sería una verdadera lástima; y a la vez, una verdadera estupidez, porque no tendría mucho sentido arriesgarse a perder un cliente por tan poco margen de dinero. En ese sentido, y con las cifras que nos proporcionas, yo -como agricultor- apostaría por el café o cacao convencional, y obviaría la producción orgánica. Total, es más fácil manejar café o cacao convencional, hay mercado para este tipo de café o cacao, y el precio del café o cacao orgánico es casi el mismo.

Lo que yo vengo postulando y advirtiendo, es que sería un gravísimo error por parte de nuestros agricultores y autoridades, permitir que se comercialice un producto convencional, como un producto orgánico peruano. Y lo digo no sólo por las consecuencias que puede acarrear para ese o esos agricultores; sino porque estoy seguro que afectaría gravemenete a la buena imagen y al posicionamiento que estamos alcanzando a nivel internacional, como país productor de alimentos orgánicos de calidad.

Ojalá que sean pocas las personas que suelan pasarse de vivos con los compradores que buenamnete han confiado en su producto y su servicio, para llegar a un acuerdo comercial.

Como siempre, gracias por participar en AgroFórum.pe; y no olvides que este foro fue pensado para hacer denuncias y criticar todo aquello que sea denunciable y criticable en favor de nuestra agricultura.

Saludos; y hagamos algo para que esto deje de suceder.

Que ironía!!!! Hace un par de semanas visité a dos productores de esta asociación (ubicados entre Tingo María y Aguaytía). El manejo que hacen deja mucho que desear. Sugiero un par de visitas sorpresa.

Puedo hablar libremente, ya que no trabajo para nadie; más que para mi mismo. Una verdadera lástima como se construye este engaño denominado "producción orgánica".

Hola todos, este es un medio ventana al mundo; lo que se esta manifestando es grave y va en contra de los intereses de los productores de cacao de nuestro país. No desmedro la afirmación de lugarte pues el vive en la zona, mas concuerdo con Bruno que si esto esta ocurriendo es NEGATIVO y DESHONESTO. Si realmente esta ocurriendo debería denunciarse, investigarse y sustentarse con pruebas fehacientes.

Por otro lado aplaudible la valentía de lugarte para denunciar públicamente hechos como este; pero tambien es cierto que CUANDO LLUEVE NO TODOS SE MOJAN. Quiero decir con esto, que no creo que todos los productores de esa zona esten implicados en una situación como esa y creo que algunos cuantos, si fuera el caso, contaminan y manchan la gestión de los PRODUCTORES HONESTOS.

Cordial saludo,