Productos acuícolas de Perú logran mayor demanda en el extranjero
Acuicultura se ha convertido en nueva oportunidad de desarrollo para el país, afirma Aráoz
Lima, set. 10 (ANDINA).- Los productos acuícolas de Perú están logrando una mayor demanda en el extranjero y, a través del reordenamiento pesquero, la acuicultura se ha convertido en una nueva oportunidad de desarrollo para el país, indicó hoy el Ministerio de la Producción. “Nuestro sector productivo empresarial y comunitario puede, a través de esfuerzos públicos y privados, enrumbarnos en un tránsito cada vez mejor de un crecimiento sostenido alrededor de la acuicultura”, sostuvo la ministra de la Producción, Mercedes Aráoz.
Asimismo, destacó la gran demanda en el extranjero de los langostinos, conchas de abanico, truchas y tilapia, todos productos peruanos.
Manifestó que la apertura comercial con diversos países del mundo (Estados Unidos, China, Singapur, Canadá y República de Corea) permite promocionar e insertar nuevos productos peruanos provenientes de la acuicultura.
Indicó que esta promoción se puede hacer a través de esquemas formales de asociatividad de los productores grandes y pequeños, modernos y artesanales.
Además, haciendo viable la conformación de pequeñas y medianas empresas (pymes) acuícolas en maricultura y acuicultura continental.
Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se ha llegado a un límite máximo de producción y sólo la actividad acuícola puede seguir creciendo a fin de satisfacer la demanda mundial de productos pesqueros, mencionó.
En ese sentido, dijo esperar que en el futuro Perú sea uno de los principales proveedores de productos acuícolas para los mercados internacionales.
Solamente cuatro países de la región latinoamericana (Chile, Argentina, Brasil y Ecuador) son considerados los principales productores, abarcando en conjunto el 84 por ciento de la producción regional acuícola.
Señaló que en el 2008, Perú exportó productos acuícolas por un valor superior a los 100 millones de dólares, representando el 19 por ciento de las exportaciones pesqueras no tradicionales.
La ministra inauguró la IV Convención Nacional “Oportunidades de negocios en la acuicultura”, que organiza la Asociación de Exportadores (Adex) en el marco de la Feria Expoalimentaria 2009.
Aseguró que el clima de negocios e inversiones en el sector acuícola peruano es el más adecuado porque el país tiene condiciones macroeconómicas bastante estables, y el gobierno está apoyando un desarrollo concreto y con posibilidades en la generación de empleo.
Foto: ANDINA/Carlos Lezama
