El vicepresidente del Comité de Café y Cacao de la Asociación de Exportadores (Adex), Isaac Zúñiga, manifestó que se espera una mejor producción de cacao en este año, sin embargo, no será suficiente para que se recuperen los envíos al extranjero que el año pasado cayeron uno por ciento.
“Este año podríamos tener una mejor producción que en el 2012 cuando los factores climáticos afectaron las cosechas, se registraron menores precios y la menor demanda desalentó la actividad en el campo”, declaró a la revista Perú Exporta.
No obstante, manifestó que no se puede proyectar una recuperación de los precios por tratarse de un commodity.
Afirmó que por todos esos factores, el año pasado fue sumamente difícil para los productores y exportadores de cacao, quienes también se vieron afectados por la caída del tipo de cambio.
Añadió que la respuesta fue la adopción de medidas de optimización de costos para enfrentar la crisis, la mejora de sus procesos internos, la búsqueda de nuevas oportunidades y diversificación de productos y mercados que generaron un aprendizaje que fortaleció al sector.
“La reducción de precios y volumen pueden ser contrarrestados con estrategias comerciales, pero el problema cambiario desborda los alcances de esas medidas y debería ser enfrentado con mayor decisión por parte del Estado”, indicó.
Consideró que convendría revisar variantes como la promoción de mercados con monedas fuertes, y el fortalecimiento de las relaciones comerciales con Reino Unido, Australia y Emiratos Arabes Unidos (EAU).
El año pasado los envíos de cacao y sus derivados pasó a sumar 116.6 millones de dólares, uno por ciento menos que en el 2011 (118.3 millones).
La principal partida exportada es Demás cacao en grano, entero o partido, crudo, excepto para siembra, que se vendió por 64.4 millones de dólares (tres por ciento). Le siguió Manteca de cacao con 21.4 millones (uno por ciento) y Cacao en polvo con 12.6 millones (-7 por ciento).
El ranking de mercados fue liderado por Países Bajos, que incrementó sus compras en 15 por ciento con pedidos por 16.7 millones de dólares, le siguió Estados Unidos que disminuyó sus pedidos en 26 por ciento al sumar 14.6 millones y Bélgica en ocho por ciento.
Otros destinos son Alemania, Italia, Malasia, España y Francia, precisó Adex.
Fuente: https://www.facebook.com/groups/2709...group_activity
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