¡Hola!... Bienvenido a AgroFórum smile

No olvides REGISTRARTE para que puedas participar de los FOROS y BLOGS, para que puedas descargar archivos y para que puedas hacer uso de todas las funciones del portal.
Aprueban requisitos de calidad de rosas para mejorar su comercialización
  • Aprueban requisitos de calidad de rosas para mejorar su comercialización

    Foto: andina.pe


    Con la finalidad de mejorar la producción y comercialización de las flores y plantas ornamentales en nuestro país, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó una nueva Norma Técnica Peruana (NTP).

    La norma establece especificaciones mínimas de calidad que deben cumplir los tallos comerciales de rosa, de cualquier color, cultivo y origen, con fines de comercialización como flor de corte, incluyendo la presentación en ramo.

    En ese contexto, la presidenta ejecutiva del Inacal, Clara Gálvez, señaló que la floricultura es una actividad que genera un importante número de puestos de trabajo en la sierra del país (5 a 8 trabajadores por hectárea).

    Precisó que más del 50% son mujeres dedicadas al cultivo de rosas, hortensia, crisantemo, clavel, orquídea, entre otras especies y variedades de exportación.

    Mayor producción

    En este caso, destacó que la norma técnica incrementará la oferta productiva al ayudarles a cumplir con requisitos y exigencias de calidad en el mercado nacional e internacional.

    “Desde el Inacal venimos promoviendo el uso de los servicios de la Infraestructura de la calidad, entre los actores estratégicos en la cadena de valor de la floricultura y los pequeños productores de los departamentos de Junín, Áncash, Lima, Huánuco, Arequipa, Cusco, San Martín y Cajamarca, que concentran el 50% de este cultivo, para impulsar la estandarización y control de calidad en la producción y comercialización de las rosas, contribuyendo a su desarrollo económico y social en estas regiones”, manifestó.

    Principales requisitos de calidad

    Según la Norma Técnica Peruana “NTP 011.901:2022: Flores y plantas ornamentales. Rosa de corte. Requisitos. 1ª Edición”; los requisitos que deben cumplir los productores de estas flores para su comercialización son:

    - Las rosas deben ser frescas, y no presentar signos de deshidratación.

    - La apertura de la flor puede ser cerrada, intermedia o abierta, dependiendo del requerimiento del mercado, pero debe alcanzar su máxima apertura en florero.

    - El tamaño de la cabeza o capullo floral, debe estar acorde a la variedad y longitud del tallo, el mismo que debe estar recto y lo suficientemente firme para soportar el botón de la rosa.

    - El tallo, hojas y flores deben estar libres de plagas, enfermedades y daños mecánicos.

    - Para el envasado y embalaje, las rosas deberán estar ordenadas en 3 filas de 4 unidades cada una, y cada fila dividida con cartón corrugado o separadores.

    - La caja de empaque deberá ser de cartón con fondo y tapa, con ventana de ventilación en los extremos más angostos de la caja y presentar una etiqueta impreso con especificaciones del contenido.

    Tabla de clasificación

    Asimismo, este documento presenta una tabla de clasificación del producto para su comercialización en base a tres niveles de calidad; y considerando la longitud, diámetro del tallo, el botón floral y nivel de follaje, y la limpieza.

    También contiene información sobre las variedades de rosas en el mercado nacional; las exigencias de calidad de los ramos según los diferentes destinos de exportación, como los parámetros, uniformidad del punto de corte, tamaño del botón, estado fitosanitario, limpieza del follaje, uniformidad de coloración de la variedad, variedades de mayor aceptación; entre otros aspectos importantes.

    Dato

    En el Perú, más de 7,000 productores cultivan flores de corte y plantas ornamentales y se cuenta con más de 4,000 hectáreas para su cultivo.

    Fuente: andina.p
  • Publicidad

  • Buscador

    Búsqueda personalizada
  • Publicidad Agroforum

  • Síguenos en Facebook

  • Síguenos en Twitter

  • Auspiciadores

    Patrocinadores Oficiales Agrofórum
    Banco de Alimentos del Perú Universidad Nacional Agraria La Molina
  • Patrocinadores

    Patrocinadores Oficiales Agrofórum
    Agromarket Inform@cción Hanna Instruments Atago Horiba LAQUAtwin Milwaukee Ohaus Extech Wagner Microessential Felco Carson Actualidad Avipecuaria Agraria Red Metal Pyme Peruanas al Mundo Banco de Alimentos del Perú Pyme Peruanas al Mundo
  • Calendario de Publicaciones

    Noviembre   2022
    Do Lu Ma Mi Ju Vi
    1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30
  • Publicidad

  • Publicidad