Aumentan ventas de arándanos en Estados Unidos

Mark Villata del USHBC prevé buenos precios para los exportadores del Hemisferio Sur

Buenos precios se pronostican para los exportadores de arándanos del Hemisferio Sur durante los próximos meses, luego de una exitosa temporada del Hemisferio Norte.

En conversación con www.portalfruticola.com Mark Villata, director ejecutivo de la U.S Highbush Blueberry Council (USHBC), señaló que cifras preliminares muestran que alrededor de 500 millones de libras (226,796 TM) de la fruta se vendieron en la reciente temporada del Hemisferio Norte.

Esto representa un incremento de alrededor del 2% en los volúmenes en comparación a la temporada anterior, cuando se alcanzaron las 489 millones de libras (221,806 TM).

“Hemos tenido un año muy bueno con los arándanos envasados en fresco con 298 millones de libras (135,170 MT) y un poco más de 200 millones de libras (90,718 MT) para congelado”, comentó.

Villata contó como el mensaje saludable que entregan los arándanos se ha arraigado entre los consumidores, por lo que la industria quiere llenar el vacío que se genera en la demanda del consumidor cuando la oferta interna disminuye.

“La demanda ha sido fuerte durante todo el año y los precios de los procesados han ido subiendo mientras los inventarios van cayendo y mucha de la fruta congelada ya lo tiene asignado. Para las nuevas berries congeladas que vengan hay un mercado muy apretado”, dijo.

“La demanda por productos frescos en el mercado de los arándanos sigue creciendo y estamos viendo más movimiento en la categoría de frescos. Los consumidores están buscando paquetes de mayor tamaño. Yo esperaría que la demanda continúe durante el invierno, asi que hay un mercado de bienvenida para los arándanos de Sudamérica”.

“Por lo que he visto el Comité de Arándanos de Chile ha hecho un trabajo muy bueno promocionando los arándanos frescos, no sólo en los supermercados sino también en el sector del food service. Han hecho un gran trabajo abriendo los ojos para los arándanos de invierno”.

Fuente: http://www.portalfruticola.com/2011/...los-arandanos/