¡Hola!... Bienvenido a AgroFórum smile

No olvides REGISTRARTE para que puedas participar de los FOROS y BLOGS, para que puedas descargar archivos y para que puedas hacer uso de todas las funciones del portal.
Bolsas biodegradables que incluso pueden servir de alimento
  • Bolsas biodegradables que incluso pueden servir de alimento


    La preocupación por el ambiente puede agudizar el ingenio y la inventiva, sobre todo si hay de base conocimiento científico. Así, casi como correlato al anuncio del Ministerio del Ambiente de su intención de proponer una norma que prohíba gradualmente el uso de bolsas plásticas, ha surgido la información de que se está trabajando en la elaboración de bolsas biodegradables en base al almidón de papa.

    La peculiaridad es que, además de representar un impacto mucho menor al ambiente, pueden usarse como insumo alimenticio.

    Así lo dio a conocer Celfia Obregón, presidenta del Centro de Innovación Tecnológica (CITE) Papa y otros Cultivos Andinos. "Tenemos papas altas en contenidos de almidón y trabajamos con la Universidad de Wisconsin, Estados Unidos, para, aprovechando las papas nativas del sur en Puno, tener bolsas, envases y vasitos biodegradables hechos con almidón de papa", explicó.

    Agregó que, una vez usadas, las bolsas pueden dejarse de lado y se van a descomponer rápidamente, pero también "se pueden echar en la sopa y listo, te va a alimentar".

    En esa línea, destacó que las papas nativas destacan especialmente por su alto valor nutritivo. De hecho, constan de macronutrientes como fósforo y potasio; así como micronutrientes benéficos para los menores como el hierro y el zinc, además de componentes del tipo de calcio y magnesio.

    En otro momento, Obregón recordó que gracias al trabajo constante en mejoramiento genético del tubérculo, está próxima a lanzarse la papa de variedad Kawsay, palabra quechua que significa "Un buen vivir".

    Este nuevo alimento, que resalta por sus altos contenidos de hierro y zinc, podrá encontrarse en diversos supermercados. Será una opción competitiva frente a las conocidas yungay y canchán, esta última, muy versátil para la gastronomía y que representa el 70% del total que se produce en el país.

    Fuente: freshplaza.es
  • Patrocinadores

    Patrocinadores Oficiales Agrofórum
    Inform@cción Ohaus Wagner Hanna Instruments Prisma Actualidad Avipecuaria Agraria Red Metal Horiba Perú Sotheby's Milwaukee Pyme Peruanas al Mundo Pyme Peruanas al Mundo
  • Encuestas Recientes

    ¿Qué te parece la idea de formar una Agencia Comercializadora de Productos Agropecuarios del Perú? (Votos: 253)

    1. Muy Buena (Votos: 187)

    2. Buena (Votos: 50)

    3. Regular (Votos: 12)

    4. Mala (Votos: 3)

    5. Muy Mala (Votos: 1)

    ¿Qué te parece la chirimoya peruana? (Votos: 265)

    1. ¡Excelente! (Votos: 183)

    2. Muy Buena (Votos: 55)

    3. Buena (Votos: 14)

    4. Como cualquier otra fruta (Votos: 11)

    5. Mala (Votos: 0)

    6. Muy Mala (Votos: 0)

    7. ¡Pésima! (Votos: 0)

    8. No la conozco/No puedo opinar (Votos: 2)

    ¿Cuán real consideras que es el llamado cambio climático o calentamiento global? (Votos: 22)

    1. Es totalmente real (Votos: 16)

    2. Es parcialmente real (Votos: 2)

    3. Es un mito (Votos: 4)

    USO DE SEMILLA O CASCARA DE MARACUYA (Votos: 3)

    1. VENTA DE ALIMENTO BALANCEADO (MOLIDO) (Votos: 0)

    2. USO COMO ALIMENTO BALANCEADO PARA MI GANADO (Votos: 0)

    3. PARA VENTA DE INSUMO COMO ALIMENTO BALANCEADO (Votos: 1)

    4. OTROS (Votos: 2)

  • Calendario de Publicaciones

    Agosto   2018
    Do Lu Ma Mi Ju Vi
    1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31
  • Publicidad

  • Publicidad