Del 26 al 28 de octubre.
La castaña amazónica será la estrella del festival internacional que se realizará en su honor con motivo del primer centenario de creación de la región Madre de Dios, en la selva sur peruana, informó hoy una autoridad local.
uan Carlos Arzola, director regional de Comercio Exterior y Turismo, señaló que la actividad se desarrollará del 26 al 28 de octubre con participación de invitados nacionales y del estado brasileño de Acre, entre otros.
“Queremos otorgarle el sitio privilegiado que se merece uno de nuestros productos bandera, que ahora tendrá una fecha especial en el almanaque de la región. El festival servirá para difundir sus beneficios y motivar su consumo”, refirió.
Según adelantó a la Agencia Andina, como parte de la celebración se llevará a cabo un concurso de platos en base a la castaña, con participación de reconocidos chefs.
“Madre de Dios recibió un galardón en una de las ediciones del festival Perú, Mucho Gusto con una causa de castaña. Veremos con qué nos sorprenden en esta ocasión”, manifestó el funcionario.
En 2009, el gobierno regional de Madre de Dios declaró a la castaña amazónica como producto de bandera de esta jurisdicción de la selva sur, a través de una ordenanza regional.
La denominación obedeció a su importancia económica, social, ecológica y cultural como producto de valor estratégico para el desarrollo económico de los agricultores locales.
Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...os-432088.aspx
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