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Chile: La palta se defiende y dice que consume menos agua que el arándano y el maíz
  • Chile: La palta se defiende y dice que consume menos agua que el arándano y el maíz

    Foto: culturacientifica.com

    El Comité de Paltas Hass aseguró que las plantaciones de palto en Valparaíso no son las responsables de la escasez hídirica que afecta a la zona. Esto, tras el revuelo que ha causado el reportaje del diario español El País titulado “El aguacate que llega a Europa seca Chile”, publicado justo cuando se conmemora el Día Mundial del Agua.

    El gremio que representa más del 50% de los productores locales aseguró que el principal responsable de la sequía en la zona no es su actividad productiva sino que el “cambio climático, y la deuda histórica de infraestructura pública de regulación del recurso hídrico”, comentó Francisco Contardo, gerente general del Comité de Palta de la compañía.

    Contardo defiende la producción de paltas citando al estudio del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, “Determinación de la Huella del Agua y Estrategias de Manejo de Recursos Hídricos” del año 2013, que plantearía que “los paltos consumen menos agua que otras plantaciones o alimentos”.

    Según la publicación citada, en Petorca, la palta consumiría 427 litros de agua por kilo en comparación con los 749,9 l/kg de arándano en la misma zona y que el maíz de grano con 625 l/kg.

    El Comité de la Palta también afirma que utilizarían la tecnología de riesgo más avanzada en el país y que los cultivos de paltos combaten la deforestación.

    Fuente: freshplaza.es
    Comentarios 1 Comentario
    1. Avatar de Ararat
      Ararat -
      Claro que los productores chilenos de palta de Valparaíso están diciendo que su consumo de agua de regadío apenas llega a 427 litros, pero ellos no cuentan el agua que cae en la temporada lluviosa que sería aproximadamente 500 milimetros.

      A diferencia del Perú que el 100% del recurso hídrico de regadío se va para la palta al ser una zona desértica.

      El arroz, la caña de de azúcar, el palto y el plátano son los cultivos que más agua consumen por hectárea.

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