La demanda internacional que está teniendo la quinua, debido a sus cualidades alimenticias, se refleja en el incremento de sus precios que han pasado de 1,100 dólares la tonelada en el 2008 a casi 3,000 dólares en la actualidad, informó hoy la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú).
La quinua es un alimento cuya popularidad ha crecido en los últimos años debido a sus propiedades alimenticias y estas cualidades han llevado a que inclusive la Agencia Espacial de Estados Unidos (NASA) la considere como una buena opción para las misiones espaciales.
Esta mayor demanda también se refleja en el incremento de los envíos peruanos de este producto al exterior, los cuales se han mostrado muy dinámicos durante los últimos años ya que en el 2011 se exportó por un valor de 25 millones de dólares, 92 por ciento más respecto al 2010 y 400 por ciento más respecto al 2008.
Estas impresionantes cifras se han mantenido durante los primeros cuatro meses del 2012, ya que las exportaciones de este producto han crecido 58 por ciento, al alcanzar un valor de 8.5 millones de dólares.
El principal destino de este producto es Estados Unidos, el cual representa cerca del 70 por ciento de los envíos, con un valor de seis millones dólares (46 por ciento más).
Sin embargo, existen otros destinos que han mostrado un gran dinamismo como Alemania con 553,410 dólares (224 por ciento más), Australia con 423,660 dólares (200 por ciento más), Canadá con 308,820 dólares (520 por ciento más) e Israel con 335,640 dólares (240 por ciento más).
Si a estos destinos se suman los envíos realizados a Sudáfrica, la quinua peruana ya es comercializada en los cinco continentes, subrayó Comex.
Entre las principales empresas que exportan este producto están Agro Orgánico con 3.7 millones de dólares (30 por ciento más), Grupo Orgánico Nacional con 1.7 millones (141 por ciento más), Aplex Trading con 0.4 millones y Grupo Inca con 0.4 millones.
Según el Ministerio de Agricultura (Minag), la producción ha caído nueve por ciento en los tres primeros meses del año.
Entre las principales regiones productoras de este producto se encuentran Arequipa, Tacna y Puno, con el 73, 17 y ocho por ciento de la producción nacional, respectivamente.
Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...os-415727.aspx
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