Durante los próximos 90 días las entidades públicas, privadas y público en general plantearán sus sugerencias sobre el Proyecto de Reglamento Técnico que regula los Límites de Uso de Ácidos Grasos Trans en el etiquetado de alimentos, informó hoy la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa).
El mencionado proyecto de reglamento técnico tiene como finalidad proteger la salud de las personas que consumen alimentos elaborados industrialmente y que contengan Acido Grasos Trans.
Asimismo, se propone facilitar a los consumidores la debida información respecto a la cantidad de “Grasas Trans” que contienen algunos productos procesados.
Agregó que se ha designado a Digesa del Ministerio de Salud para la recepción, procesamiento y sistematización de las sugerencias que se reciban a través de los mencionados portales durante el plazo establecido y que permitan una mayor participación de la industria y público en general.
Según la Resolución Ministerial, publicada el 20 de Julio, los comentarios se realizarán a través del portal del Ministerio de Salud http://www.minsa.00b.pe/portada/docconsulta.asp
Sin embargo, con el objetivo de darle mayores facilidades a la industria y población en general Digesa pone a disposición el siguiente link:http://www.digesa.minsa.gob.pe/norma...asos_TRANS.asp
Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...os-423014.aspx
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