España: La Tomatina utiliza tomates no válidos para venta en fresco o conserva

La Tomatina, la gran "batalla mundial del tomate", lanza el último miércoles del mes de agosto más internacional 145.000 kilos de este fruto. La cooperativa castellonense de La Llosa ha cargado en siete camiones un total de 540 cajones con los miles de tomates de la variedad "pera roma" que se lanzarán en las calles de Buñol y que están "supermaduros" para que cuando se lancen nadie resulte dañado. Ese es el gran secreto de la Tomatina, lo que garantiza la diversión en una de las fiestas más internacionales de todo el planeta.

El gerente de la cooperativa, José Ramón Mechó, ha explicado que los tomates proceden de Xilxes, La Llosa, Moncófar, Almenara, Benicarló y Hellín, y que si no se utilizaran para la Tomatina se quedarían en el campo sin coger, porque no son válidos para la venta en fresco ni para conserva.

Fuente: freshplaza.es|EFE