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Foto: larepublica.pe |
Las huelgas en el Perú provocaron cuellos de botella en el suministro mundial de uvas de ultramar, sobre todo en la variedad roja sin semillas, según un reporte de la comercializadora internacional de frutas Fresh-Connection Fruchtimport Ltd.
De acuerdo al informe recogido por el portal Fresh Fruit, el director general de la compañía alemana, Matthias Eggemann, dijo que la campaña de consumo de uvas en este último tramo del año se ha visto también complicado por los buques que llegan de Sudáfrica (otro proveedor global) sufrieron “retrasos considerables” debido a las huelgas en el puerto de Róterdam.
“La consecuencia de esto es que el periodo de transporte marítimo se alargará unos días, y la descarga también llevará unos días. Esto implica que cuando las mercancías lleguen por fin al mercado, el comercio navideño ya prácticamente habrá terminado”, dijo Eggemann.
El directivo manifestó que, aparte de las variedades rojas, la situación actual de la oferta de las demás uvas de Perú y Brasil sigue siendo buena. Debido a la evolución de los precios, la demanda se ha mantenido bastante contenida en las últimas semanas, pero ahora está aumentando claramente.
“También espero un nuevo aumento de la demanda de cara a Navidad. Esto afectará a toda la gama de variedades, incluyendo las Flame Seedless o las Crimson Seedless de gran tamaño”, indicó.
Según Eggemann, los últimos lotes italianos, que se liquidaron la semana pasada, también han ejercido una notable presión sobre el mercado. Por tanto, todavía no se puede evaluar hasta qué punto repercutirán los costes adicionales de producción y logística a la venta de uvas de ultramar.
“Lo mismo cabe decir de la reducción del poder adquisitivo de los consumidores inducida por la inflación, aunque me imagino que la reticencia a comprar afectará más a los productos más inusuales, como los frutos exóticos transportados por vía aérea”, señala Fresh-Connection Fruchtimport Ltd.
Perspectivas de de uvas en el mundo
Mirando a más largo plazo, la alemana Fresh-Connection Fruchtimport Ltd se muestra bastante optimista acerca de las perspectivas de las uvas de ultramar.
“Se están cultivando y probando muchas variedades nuevas en Latinoamérica, Sudáfrica o la India. Algunas de ellas, como la Arra-29, o Passion Fire, así como la Arra 33 o Honey Pop, han logrado establecerse recientemente, y la Arra 35-36 también se introducirá pronto en el mercado”, dijo Eggemann.
La Arra 15, o Sweeties, también está ganando cuota de mercado, ya que es especialmente productiva y, por lo tanto, especialmente rentable. En general, las tendencias del cultivo mundial se orientan hacia nuevas variedades de uva, actualmente populares, que se comercializan a través de importadores seleccionados.
En cuanto a las ventas, las uvas con pepitas registran una tendencia más bien negativa en el sector de la distribución alimentaria alemana a favor de la fruta sin pepitas, según comenta Eggemann. “Sin embargo, esto solo afecta a las uvas procedentes de ultramar; en cambio, las uvas italianas con pepitas siguen teniendo buena acogida”, explicó.
Fuente: larepublica.pe
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