Más de 20 cafetaleros del Vraem expondrán sus mejores productos

Más de 20 organizaciones cafetaleras de los valles de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) promocionarán sus mejores productos en una exposición en la que también darán a conocer el funcionamiento de la cadena productiva del café como cultivo alternativo a la hoja de coca.

La exposición “Café 10 mil: expresión cafetalera del VRAEM”, se realizará del 25 al 28 de agosto, en el pasaje Porta del distrito de Miraflores, en el horario de 10:00 a.m. a 9:00 p.m.

El presidente del Comité Organizador, José Huaraca Vilcameza, anunció que en esta exhibición se compartirán gratis 10,000 vasos de café, con el objetivo de dar a conocer y promocionar la calidad de este cultivo.

Además, se instalará un vivero y una mini finca, así como una máquina despulpadora, un secador solar y una tostadora para tener listo el café en el momento.

Huaraca Vilcameza afirmó que las organizaciones del Vraem que optan por los cultivos alternativos a la hoja de coca, quieren demostrarle al Perú y al mundo su compromiso con el desarrollo y la pacificación del país, a través de la agricultura lícita.

La barra de “Café 10 mil: expresión cafetalera del Vraem”, estará a cargo de dos baristas profesionales, los mismos que se encargarán de deleitar al público asistente con diversas preparaciones de café, como espresso, cappuccino, moca, late, americano, macchiato, entre otros. Además, se promocionará una variedad de cafés de origen, cultivados por las diversas organizaciones participantes.

“Con este evento se busca incentivar el consumo de café en nuestro país, que aun siendo uno de los principales países en Latinoamérica en exportar café al mundo, tiene apenas un consumo por persona que no supera los 600 gramos anuales, mientras que en países como Colombia y Brasil, el consumo supera los 5 kilos por habitante al año”, refirió.

Fuente: Andina