![]() |
Foto: Andina |
La distinción “El Rocoto de oro”, es la máxima distinción para los productores que con años de trabajo y esfuerzo contribuyen a la seguridad alimentaria.
En muchos casos sus tradiciones e iniciativas se transforman en emprendimientos que involucran a sus comunidades y/o localidades de esta manera es posible visibilizar experiencias.
En la edición anterior de Mistura, la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) hizo entrega de este reconocimiento a siete representantes de la cocina peruana: dos pescadores artesanales, tres pequeños agricultores, una experta en cebiche, y una cocinera de comedor popular.
La ceremonia de entrega de premio está prevista para las 11:15 horas en el Gran auditorio de Mistura.
Fuente: http://www.andina.com.pe/agencia/not...14-522946.aspx
Calificar este artículo