¡Hola!... Bienvenido a AgroFórum smile

No olvides REGISTRARTE para que puedas participar de los FOROS y BLOGS, para que puedas descargar archivos y para que puedas hacer uso de todas las funciones del portal.
Pepino dulce de Limarí (Chile) continúa buscando su Indicación geográfica
  • Pepino dulce de Limarí (Chile) continúa buscando su Indicación geográfica

    Foto: portalfruticola.com

    La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) junto al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) finalizaron un proyecto que estableció las bases técnicas para obtener la denominación de origen, la cual ambas instituciones esperan obtener el 2018.

    El pepino dulce es una fruta típica de la IV región y allí es donde se concentra el 80% de su producción, razón que llevó hace tres años a crear un proyecto de innovación para agregarle valor a este fruto y que a su vez, buscaba encontrar factores diferenciadores en la variedad producida en los Cerrillos de Tamaya respecto a los cultivados en Valparaíso.

    Portalfruticola.com conversó con René Martorell, ejecutivo de innovación de FIA sobre esta iniciativa, quien indicó que el proyecto finalizó y se encuentra en la etapa de elaboración de conclusiones administrativas pero que ya se lograron establecer normas técnicas para la producción de este fruto.

    Martorell indicó que el proyecto buscaba reconocer los factores del territorio que influían en las características del fruto, para así lograr una indicación geográfica que permitiera valorizar el producto.

    Asimismo, explicó que lo anterior se enmarca en la línea de trabajo de FIA llamada "Valorización del patrimonio", la cual busca un sello diferenciador o una denominación de origen, basándose en la historia de los productores y el territorio donde se cultivan ciertos frutos, lo cual permite que tengan mayor valor y demanda en el mercado.

    De esta forma, el INIA logró determinar que los pepinos cultivados en los Cerrillos de Tamaya tenían un color amarillo más intenso y mayor dulzor, lo que se debe a los niveles de sales del suelo donde se producen y al agua con que son regadas las plantaciones.

    A su vez, la institución realizó una evaluación de los ecotipos de los pepinos y se evidenció que en la zona del Limarí se trabaja con 89 variaciones genéticas del fruto, las que han sido seleccionadas por los productores en base a la calidad, cantidad y sabor.

    En base a lo anterior, Martorell explicó la creación de un ranking de estos ecotipos y que sobre ellos se crearon normas técnicas para su cultivo, de modo que quienes deseen producir el fruto tengan instrucciones para lograr las mismas características que diferencian a este fruto por sobre los provenientes de otros lugares del país.

    Sin embargo, el ejecutivo de innovación de FIA agregó que falta una crear una asociación que concentre a los productores de pepino dulce de Limarí, quienes deberán presentar la continuidad de este proyecto durante el próximo año y así, lograr obtener la indicación geográfica para el fruto.

    Fuente: portalfruticola.com
    Comentarios 1 Comentario
    1. Avatar de Alex grados
      Alex grados -
      Somos un empresa peruana que estamos muy interesados en comprar pepino de mar seco especiesatallus mollis los interesados se pueden comunicar conmigo llamar Whatssap +51968610577 entrar en contacto

  • Publicidad

  • Buscador

    Búsqueda personalizada
  • Actividad Reciente del Foro

    CORGOMA

    RHIZOBIUM

    Autor: CORGOMA

    Vendo Rhizobium para leguminosas, Azotobacter para hortalizas. Envíos a nivel nacional.

    Último mensaje: luchovega 08/06/21, 10:36 AM Ir al último mensaje
    beltranolivasolmos

    Jardin en mi casa

    Autor: beltranolivasolmos

    Voy empezando en esto de la jardineria y queria hacer un pequeño jardin en la parte de atras de mi casa ya que tengo un patio bastante amplio, pero...

    Último mensaje: marcoir 07/06/21, 03:15 PM Ir al último mensaje
    mcycursos

    Curso online: Manejo Sanitario, Bioseguridad, Fusarium en Banano

    Autor: mcycursos

    CURSO ONLINE : MANEJO SANITARIO DEL BANANO DE EXPORTACIÓN Enfocado en Estrategias de Bioseguridad y Prevención ante el Fusarium FOC R4T Del 10 de...

    Último mensaje: DAZATRADE 05/06/21, 07:00 PM Ir al último mensaje
    manolo40pe

    INTERPRETACIÓN DE ANÁLISIS DE SUELO Y AGUA DE RIEGO

    Autor: manolo40pe

    CURSO PRESENCIAL EN LIMA RECOMIENDA TÉCNICAMENTE AL AGRICULTOR, MARCA LA DIFERENCIA CON LA COMPETENCIA INICIO: 09 DE NOVIEMBRE INFORMES:...

    Último mensaje: DAZATRADE 04/06/21, 01:00 PM Ir al último mensaje
    francis

    TARWI

    Autor: francis

    BUENAS NOCHES , SOY REPRESENTANTE DE UNA EMPRESA QUE REQUIERE COMPRAR TARWI EN GRANDES CANTIDADES PONERCE EN CONTACTO CON MI PERSONA, 939696646.

    Último mensaje: francis 03/06/21, 07:08 PM Ir al último mensaje
    francis

    TARWI

    Autor: francis

    BUENAS NOCHES GRUPO , REQUIERO COMPRAR TARWI SECO POR TONELADAS, CONTACTAR AL NUMERO 939696646 URGENTE 

    Último mensaje: francis 03/06/21, 07:04 PM Ir al último mensaje
    francis

    TARWI

    Autor: francis

    BUENAS NOCHES GRUPO , REQUIERO COMPRAR TARWI SECO POR TONELADAS, CONTACTAR AL NUMERO 939696646 URGENTE

    Último mensaje: francis 03/06/21, 06:59 PM Ir al último mensaje
    manolo40pe

    MANEJO NUTRICIONAL DE LA PITAHAYA

    Autor: manolo40pe

    Manejo nutricional y elaboración del plan de abonamiento de la Pitahaya. Ponente: Ing. José Salazar Celi. Fecha: 04 y 05 de Marzo, 2021. Hora:...

    Último mensaje: DAZATRADE 03/06/21, 06:49 PM Ir al último mensaje
    mcycursos

    Biofach 2020. Feria de productos orgánicos

    Autor: mcycursos

    Gira técnica a la Biofach 2020 Feria de alimentos orgánicos Se ha organizado un tour técnico especializado para la exposición de alimentos...

    Último mensaje: DAZATRADE 02/06/21, 01:21 PM Ir al último mensaje
    diegoesc80

    VENTA DE JENGIBRE FRESCO Y DESHIDRATADO EN OJUELAS

    Autor: diegoesc80

    Somos AGROKION S.A.C., empresa agrícola dedicada a la producción de jengibre fresco y jengibre deshidratado en hojuelas ubicados en la Selva Central....

    Último mensaje: diegoesc80 02/06/21, 07:59 AM Ir al último mensaje
  • Publicidad Agroforum

  • Síguenos en Facebook

  • Síguenos en Twitter

  • Auspiciadores

    Patrocinadores Oficiales Agrofórum
    SGS Universidad Nacional Agraria La Molina
  • Patrocinadores

    Patrocinadores Oficiales Agrofórum
    Inform@cción Ohaus Wagner Hanna Instruments Prisma Actualidad Avipecuaria Agraria Red Metal Horiba Perú Sotheby's Milwaukee Pyme Peruanas al Mundo Pyme Peruanas al Mundo
  • Encuestas Recientes

    ¿Qué te parece la lúcuma peruana? (Votos: 88)

    1. ¡Excelente! (Votos: 68)

    2. Muy Buena (Votos: 11)

    3. Buena (Votos: 5)

    4. Como cualquier otra fruta (Votos: 4)

    5. Mala (Votos: 0)

    6. Muy Mala (Votos: 0)

    7. ¡Pésima! (Votos: 0)

    QUE CANTIDAD DE SEMILLA REQUIEREN (Votos: 10)

    1. 10 KG (Votos: 2)

    2. DE 20 A 50 KG (Votos: 4)

    3. MAS DE 50 KG (Votos: 4)

  • Calendario de Publicaciones

    Junio   2021
    Do Lu Ma Mi Ju Vi
    1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30
  • Publicidad

  • Publicidad