Productores agrarios de Cajamarca adoptarán tecnología para mejorar calidad de café de exportación

El Programa de Compensaciones para la Competitividad (Agroideas) del Ministerio de Agricultura (Minag) firmó hoy un convenio para otorgar incentivos en la adopción de tecnología a la Asociación de Productores Orgánicos del Valle de Tabaconas (Aprovat) para que incremente la rentabilidad del café ecológico que exporta esta organización ubicada en Cajamarca.

La jefa de Agroideas, Otilia Caro, indicó que el programa cofinanciará un monto de 314,354 nuevos soles, equivalente al 80 por ciento de la implementación del Plan de Negocios de esta organización.

El convenio permitirá mejorar el rendimiento y calidad del café de exportación, a través de la implementación de una planta centralizada para estandarizar la calidad del grano, así como de un laboratorio de control de calidad que mejorará el análisis sensorial y el rendimiento físico del café.

La Aprovat está conformada por 116 pequeños y medianos agricultores que producen café oro verde de exportación.

La adopción de tecnología les permitirá adquirir máquinas y equipos que garanticen la mejora de procesos tales como la supervisión de actividades para las certificaciones, la localización satelital de fincas de producción e identificación y la segmentación de calidad del café en taza.

Agroideas ha comprometido a la fecha 14.5 millones de soles no reembolsables que serán ejecutados a través de los 47 planes de negocios agrarios aprobados a organizaciones de pequeños y medianos productores en 13 regiones del país al 2011.

El programa otorga recursos no reembolsables en apoyo a la gestión, asociatividad y adopción de tecnología, a aquellas organizaciones agrarias que presenten planes de negocio viables y que cuenten con la contrapartida al cofinanciamiento ofrecido.

Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...on-386534.aspx