Productores de uva alistan su ingreso a tres nuevos mercados internacionales

Para la campaña 2018/2019 se logró la venta de 47 millones de cajas de uva de mesa alcanzando los US$ 812 millones -según datos de la Sunat- y con ello este fruto se ubicó como el principal producto de exportación agroindustrial el año pasado.

En ese periodo la uva de mesa llegó a 56 mercados internacionales y el mayor demandante fue Estados Unidos con una participación de 37%, seguido de Países Bajos (17%) y Hong Kong (10%).

Bajo estos buenos resultados, la campaña 2019/2020, la cual empezó en agosto de este año y termina en marzo de 2020, tiene mejores augurios.

En diálogo con Gestión.pe, el gerente general de la Asociación de Productores y Exportadores de Uva de Mesa (Provid), Carlos Zamorano, explica que para la próxima temporada se espera la venta de 50 millones de cajas lo que representa envíos por más de US$ 900 millones.

Si bien en volumen se observa un importante crecimiento año a año, Zamorano indica que el principal problema de la uva de mesa es la apertura de nuevos mercados.

De este modo, indicó que en lo que resta del año y el 2020 se espera ingresar a tres nuevos mercados: Japón, Chile y Argentina.

Según dijo, la demora para conseguir nuevos mercados no va de la mano con la mayor productividad que tiene este producto, principalmente en Piura, Lambayeque, Ica y Arequipa, en donde existe un cambio varietal que las hace entrar en un mayor crecimiento.

“La producción de uva de mesa va a ir creciendo a través de los años y tendremos que ver cómo lidiamos con la agilización de los procesos de la apertura de nuevos mercados para que cada vez pueda ir mejor la performance de nuestras exportaciones”, precisó.

Argentina, el más avanzado

Zamorano indicó que en base a información del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ya se ha confirmado el ingreso de uva de mesa peruana a Argentina.

Según explicó, el proceso de apertura del mercado para argentino se inició con el requerimiento formulado por los agroexportadores de Provid y posteriormente canalizada por el organismo sanitario.

De igual manera destacó que el ingreso de este nuevo mercado se da en plena campaña de exportación, en donde al 25 de noviembre de este año los envíos alcanzan los US$ 478 millones.

El ejecutivo también se refirió la medida que había impuesto el Ministerio de Economía Finanzas (MEF) respecto a la importación de insumos químicos (principalmente el metabisulfito de sodio) que se utiliza en el embalaje de uvas de mesa para evitar la proliferación de hongos.

Indicó que esta medida había puesto en riesgo toda la campaña 2019/2020 sin embargo, tras emitir una alerta sobre tal riesgo, el MEF emitió una nueva norma para suspenderla temporalmente hasta el 31 de diciembre de 2019.

“(Con la norma) Ya no hay riesgo para la exportación de uvas en esta campaña en lo absoluto”, concluyó.

El dato

El Perú es el quinto proveedor mundial de uvas frescas, con envíos de 322,546 toneladas métricas (TM) al cierre del 2018, según el portal Trademap. El primer exportador mundial de este producto es Chile (789,527 TM), seguido de Estados Unidos (505,200 TM).

Fuente: gestion.pe|Silvia Perez