Al menos 40 hectáreas de quinua orgánica se cultivan en el valle del Colca, en la región Arequipa, con el asesoramiento y asistencia técnica de Sierra Exportadora, organismo público ejecutor de la Presidencia del Consejo de Ministros, se informó hoy.
Aníbal Vásquez Chicata, jefe de la sede regional de Sierra Exportadora, señaló que la quinua orgánica tiene como mercado países de Europa y los Estados Unidos, donde existe gran demanda.
Explicó a la Agencia Andina que este es el primer año que ingresan al valle del Colca prestando asesoramiento y asistencia técnica en el cultivo del referido producto.
“Hace algún tiempo trabajamos en el Colca asesorando a los agricultores en el cultivo de plantas aromáticas de exportación con muy buenos resultados y ahora lo hacemos con la quinua orgánica”, manifestó.
Sierra Exportadora ofrece asistencia técnica a los agricultores respecto al cultivo y asesora sobre el tema de exportación.
Vásquez refirió que en marzo del próximo año se consolidará la venta de la quinua orgánica tras la cosecha del producto.
Los distritos del valle del Colca donde se cultiva la quinua orgánica son Yanque, Achoma, Coporaque, y Chivay, capital de la provincia de Caylloma.
Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...ca-432032.aspx
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