Sierra Exportadora participará mañana (jueves) en el seminario internacional Quinua un Aliado para la Erradicación del Hambre, que se realizará en la ciudad de Montevideo (Uruguay), organizado por la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El seminario internacional tiene como objetivo difundir el potencial comercial de la quinua en los países de la región por sus ventajas nutricionales, su papel destacado en la comida gourmet y un aporte a favor de la seguridad alimentaria.
Según una resolución de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) publicada hoy que autoriza la participación en el seminario del presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, éste será expositor con el tema La Producción, Consumo y Comercialización de la Quinua en el Perú.
El evento contará con la presencia de funcionarios de gobierno, representantes de los países miembros, de organismos observadores ante la Aladi, cámaras de comercio, institutos de investigación agrícola y representantes de universidades públicas y privadas.
La PCM indicó que la participación de Sierra Exportadora tiene como misión promover, fomentar y desarrollar actividades económicas productivas en la sierra, que permitan a los productores articular competitivamente a mercados nacionales e internacionales.
Agregó que esta participación tiene relevancia pues el objetivo es el fortalecimiento de la cooperación mutua, con las instituciones públicas y privadas, a fin de seguir uniendo esfuerzos, capacidades y competencias y experiencias.
Ello a efectos de coordinar iniciativas conjuntas que contribuyan al desarrollo de mercados competitivos a favor de la cadena productiva de la quinua, así como la innovación productiva con una alta prospectiva en el ámbito comercial y social de la sierra de Perú.
Por su parte, Sierra Exportadora informó que el evento se realiza por iniciativa de la representante peruana ante la Aladi y embajadora en Uruguay, Aída García Naranjo, e incluye exposiciones de expertos de los tres países que más concentran la producción y comercio de la quinua: Bolivia, Ecuador y Perú.
La información sobre la quinua ecuatoriana será presentada por el coordinador de Redes Comerciales del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca de Ecuador, Marcelo Silva.
Mientras que la gerente general de la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos, Paola Mejía, expondrá la información sobre la quinua en su país.
El secretario general de la Aladi, Carlos Alvarez, dará la bienvenida a los expertos y a los funcionarios de gobierno, representantes de los países miembros de la Aladi, de institutos de investigación agrícola, universidades, entre otros, que se ha invitado al evento.
Después del seminario habrá una degustación de productos elaborados a base de la quinua y, por la noche, la Embajada de Perú en Uruguay y Sierra Exportadora inaugurarán la exposición fotográfica itinerante “Quinua, de los Andes para el mundo” en el Museo de Arte Precolombino e Indígena.
Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...x#.Uc25f_nrxe8
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