Sierra Exportadora: Perú tiene ventana comercial para enviar palta Hass a UE

Puede aprovechar potencial de 16,000 hectáreas.

El Perú tiene una ventana comercial para cubrir la menor oferta de palta Hass hacia la Unión Europea (UE), que se produce entre los meses de diciembre a marzo y en la que se obtienen mejores precios, destacó hoy el gerente general de Sierra Exportadora, Miguel Cordano.

“Debe aprovecharse con fuerza esta ventaja debido a condiciones favorables, como la temperatura, humedad y la menor incidencia de plagas y enfermedades. Además, se realiza una producción de la palta Hass orgánica, por lo que existe una gran oportunidad de inversión en la sierra”, destacó.

Plataforma de servicios

Explicó que a través de la plataforma de servicios que ofrece Sierra Exportadora se apoya a los inversionistas a ubicar las localizaciones de producción en los tres corredores económicos del norte, centro y sur del país, y a ubicar a los productores.

“Ello puede permitir aprovechar las potencialidades productivas de hasta 16,000 hectáreas para cultivo de palto en la sierra y 18,000 kilos por hectárea de rendimiento”, sostuvo.

Mejoramiento de procesos

Agregó que, en el marco de las estrategias de Sierra Exportadora para la mejora de la calidad de la palta Hass, se viene impulsando el mejoramiento de los procesos productivos al validar experiencias y conocimientos, y se está optando por la reconversión e incremento del área de paltos hacia la variedad “Hass”.

Asimismo, indicó que se promueve la asociatividad de los productores de palta Hass para mejorar su posición negociadora, generar economías de escala y su relacionamiento con plantas empacadoras para cumplir formatos y calidad.

“También les brindamos capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), gestión, aplicación y certificación de los protocolos Global G.A.P., FairTrade (Comercio Justo) y Orgánico. Con ello logran mejores precios”, sostuvo.

Puso como ejemplos las Lomas de Chilca y Agricola Ayacucho, ambas de la región Ayacucho, las cuales ya lograron contratos de venta para el mercado de China, lo que amplía las oportunidades comerciales hacia el Asia Pacífico, incluyendo Japón.

Asesoramiento

De igual modo, mencionó el Fundo Moyoc en Limatambo, región Cusco, en donde se asesoró 35 hectáreas para la certificación Globalgap, así como cuatro asociaciones en Apurímac y Cusco, para la obtención de dicha certificación.

Agregó que durante el 2014 Sierra Exportadora intervino en 849 hectáreas de palta Hass y 2,120 hectáreas de palta fuerte, generando 733,386 jornales equivalentes a 3,667 empleos permanentes y beneficiando a 3,000 familias.

Fuente: ANDINA