Stone Barns, un refugio para la educación agrícola

Los visitantes pueden caminar a través del jardín florido de Stone Barns, una granja sin fines de lucro localizada en Pocantico Hills, Nueva York, cuyo trabajo se centra en la educación ambiental. Este recinto que ensalza la naturaleza fue creado por miembros de la familia Rockefeller. Los visitantes pueden ver diversas plantas orgánicas, invernaderos, aves como patos y pavos libres en el lugar, verdes campos abiertos y un bullicioso apiario.


Un cerdo parece posar para la camara en el Centro para la Agricultura y Educación Stone Barns. El lugar fue creado por David Rockefeller y su hija Peggy Dulany para promover la agricultura sostenible. Funciona todo el año, pero este centro es especialmente hermoso para visitar durante el otoño.



Dependiendo de la época del año, los visitantes pueden disfrutar de distintos eventos relacionados con la alimentación natural y el aprendizaje de botánica y agricultura. La foto fue tomada durante un festival de cosecha. El centro abrió formalmente en el 2004.



Existen varios invernaderos en este paraíso natural de 320.000 metros cuadrados localizado en las colinas de Pocantico, en el estado de Nueva York.



Un numeroso grupo de pavos pasea libremente en uno de los campos del Centro Stone Barns. En paralelo con la zona de aprendizaje de agricultura, la comunidad utiliza los productos de la granja para ofrecer comida contemporánea en el Blue Hill, un restaurante donde la experiencia gastronómica se basa en lo natural y fresco.



Niños juegan cerca de un área de compostaje orgánico. Aprender a cosechar y cultivar productos libres de pesticidas, conocer los procesos de crecimiento de las plantas y el cuidado que requieren es uno de los conocimientos preferidos por los niños.

Fuente: http://elcomercio.pe/ciencias/biolog...oticia-1754410