Veinte gremios de productores participarán en la V edición del Salón del Cacao y Chocolate

Feria se realizará entre el 4 al 6 de julio

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó que en la V edición del Salón de Cacao y Chocolate 2014 reunirá a 20 gremios productores de cacao provenientes de diversas regiones del país.
Los 20 gremios de productores están conformados por más de 100 agricultores de cacao provenientes de diversas regiones del país.

Esta feria se realizará del 4 a 6 de julio en el Parque de la Reserva, y además contará con la presencia de las principales organizaciones de productores y exportadores de cacao y chocolate, empresas nacionales especializadas en chocolatería fina, industriales y afines a la cadena.

El viceministro de Políticas Agrarias del Minagri, César Sotomayor, señaló que la feria es posible con la participación del sector público y privado, que en conjunto promocionan la producción, comercialización y consumo del cacao, que constituye el sustento de miles de familias del campo.

Agregó que el principal objetivo del Salón de Cacao y Chocolate es poner en valor el cacao peruano como producto originario y de amplia diversidad genética de la Amazonía. También se busca fomentar el consumo interno del chocolate con cacao entre la población del país.

Sotomayor recordó que la producción de cacao en el país depende de los pequeños productores que benefician de manera directa más de 45,000 familias, y de forma indirecta 225,000 personas, ubicadas en diversas regiones como San Martín, Ucayali, Tumbes, Huánuco, entre otras.

En el 2013, la producción de cacao en el país alcanzó las 71,431 toneladas, lo que generó alrededor de 6.9 millones de nuevo soles en jornales anuales.

La calidad y sabor del cacao peruano contribuye en el incremento de las ventas al exterior, y el año pasado llegaron a 145 millones de dólares, y su principal destino es Estados Unidos y los países de la Unión Europea.

El Salón del Cacao y Chocolate es organizado por Minagri, la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y sus operadores socios TECHNOSERVE (TNS) y la Alianza Cacao Perú (Alianza).

Igualmente cuenta con el apoyo de la Comisión Nacional de Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA) y de la Comisión del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).

Fuente: http://www.andina.com.pe/agencia/not...x#.U3TOZPl5OAU