Viene congreso de asistencia técnica y calidad para los cafetaleros

La Junta Nacional del Café (JNC) y el Instituto Nacional de Calidad (Inacal) desarrollarán el "I Congreso nacional de asistencia técnica y calidad para la cadena de valor de café sostenible", que se realizará del 22 al 25 de agosto en Lima.

El mercado internacional demanda cafés certificados con alta calidad de taza, sostenibles y con baja huella de carbono, lo que obliga al país a replantear su estrategia de producción, promoviendo la asistencia técnica de calidad, respaldada en investigación científica, conocimiento tradicional e innovación.

"Cumplir los retos de asociatividad y productividad se logra con asistencia técnica de calidad", dijo María Medina, coordinadora del proyecto Modelo de Desarrollo Sostenible del Café Peruano.

Fuente: Larepublica.pe