San Francisco Consulting

Autor: José Grozo.
En este número presentamos una aproximación al abastecimiento de 10 frutas importantes en la agricultura peruana, las cuales en su mayoría tienen una relevante presencia en los mercados internacionales.
Las cifras son una aproximación al abastecimiento en la medida que, como ya aclaramos en anteriores números de la revista, en vez de trabajar el abastecimiento bajo el concepto del Consumo Interno Aparente (Producción+Importación-Exportación), aplicamos una variante ...

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Carlos Zamorano, Director del IPEH y Director de PROVID

¿ Cuál es la superficie cultivada del espárrago ?

Entre socios y no socios son aproximadamente 26,000 hectáreas.

¿ Cuál es la tasa de crecimiento promedio anual estimada de la superficie cultivada de espárrago en los próximos años ?

De 1% a 3% al año.

¿ Cuál es la superficie cultivada de la uva de mesa ?

Entre socios y no socios son aproximadamente 17,000 hectáreas ...

Etiquetas: aràndano, espárrago, granada, palta, uva

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El actual producto emergente de nuestras agroexportaciones, el arándano (gráfico 5), se produce básicamente en la provincia de Virú del departamento de La Libertad, es decir en las tierras del Proyecto Chavimochic; con 21,760 t dio cuenta del 95% del total de 22,978 t que produjo Perú en 2016. Se produce también, entre otras, en las provincias de Barranca (departamento de Lima, 333 t), Huaylas (Ancash, 230 t), Chepén (La Libertad, 188 t), Pisco (Ica, 179 t).
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Etiquetas: aràndano, banana, granada, mango, produccion agricola

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En el gráfico 5 se muestran las exportaciones peruanas de palta en las 3 últimas campañas, siendo notorio el aumento de los precios de exportación a la par con el aumento de volúmenes exportados. El precio de exportación de la palta promedio anual en 2015 fue 1.76 US$/kg, en 2016 fue 2.04 US$/kg y en 2017 (enero-mayo) fue 2.10 US$/kg. El volumen exportado 2015 fue 175,739 t, en 2016 fue 194,121 t y en 2017 (enero-abril, para comparar cifras cerradas ya que el dato del mes de mayo es aún incompleto) ...

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