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  1. ¿Cómo se asegura la inocuidad de los alimentos que consumimos?

    por - 12/01/16 a las 10:55 PM
    A todos nos gustaría que los productos alimenticios que adquirimos aseguren su inocuidad y máxima calidad, del mismo modo que quisiéramos que la comida que consumimos fuera de casa sea tan segura como la nuestra. Existen varios métodos de verificar dicha inocuidad y asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias, el más aceptado internacionalmente es el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control o HACCP por sus siglas en inglés, este sistema tiene por objeto prevenir cualquier ...
    Etiquetas: alimentos, calidad, haccp, hanna, peru Agregar / Editar etiquetas
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