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AgroFórum.pe - Entradas para Enero 13, 2021 - Blogs
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Publicaciones recientes de blog

  1. RESTAURANTES DE ALTA COCINA A LIOFILIZAR SUS EXCELENTES MENÚS

    por
    FLORLICOL
    - 13/01/21 a las 10:13 AM (LA LIOFILIZACIÓN EN LA INDUSTRIA FARMACEUTICA Y COSMÉTICA EN PERÚ)
    captura-de-pantalla-2021-01-09-a-s-8.03.29-p.-m..jpg
    MENUS LIOFILIZADOS EN RESTAURANTES DE ALTA COCINA
    JORGE RIVERA
    Alimentos a Liofilizar

    Por esta técnica podemos transformar todo tipo de plato precocido o crudo en Liofilizado conservando su aspecto visual ,todo su sabor ,volumen, valores nutritivos y demás propiedades, alargando su vida útil siendo de consumo inmediato .
    Igualmente podemos lograr ingredientes de alto valor liofilizados para agregar a platos que se deseen consumir en fresco, ...
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