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URGENTE PRODUCIR ALIMENTOS LIOFILIZADOS DE EMERGENCIA / ASESORÍA

Haga ud mismo/a sus Flores y follajes preservados de exportación,asesoría Jorge Rivera

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por - 17/04/20 a las 01:02 PM (147 Visitas)
 
Agradeciendo de antemano el interés por la Asesoría On Line paga en Preservación Floral les indico lo siguiente:


Consta de dos técnicas la Liofilización y la reacción química


Dentro de la Liofilización se enseñará la técnica virtualmente para cuya práctica se requiere un equipo de un precio importante ,de unas características especiales ,bajo unas condiciones extraordinarias ,que permiten al final obtener unas flores con la misma forma y color original que el material vegetal que ingresó en el equipo, válido para enorme cantidad de variedades ,una de las posibles desventajas es el precio del equipo, los tiempos a manejar dentro de las diferentes variedades y el tamaño del equipo que redunda en la cantidad de flores a ingresar al proceso. Es una técnica que requiere mínima mano de obra, mínimo esfuerzo con unos resultados insuperables.


Una segunda técnica es la Reacción química llamada también rehidratación y consiste en la extracción de la humedad con solventes ,para reemplazarla posteriormente por sustancias que volverán a brindar el aspecto suave y fresco a la flor ,permitiendo que esta se convierta en una flor completamente extendida en el tiempo conservando insisto la suavidad y su aspecto de flor fresca.
En cualquiera de los dos casos para las Rosas o las Flores cuyo tallo no es herbáceo sino leñoso existe otro protocolo esta vez químico que permite la producción de los tallos de la misma flor para al final de la obtención de la flor y por otro lado del tallo ,pegarlos o soldarlos .
Dentro de la asesoría se enseña a producir caseramente a costos muy bajos esta técnica química y se proponen diseño de áreas y de recipientes para ir agrandando el negocio ,una vez la técnica esté siendo dominada por la persona asesorada.


Ahora las condiciones del tiempo hay que controlarlas, no todas las variedades aplican en el caso de las rosas ,por esto se recomienda hacer desarrollos continuos ,adquirir los solventes de la mejor calidad, aplicarlos en los volúmenes precisos ,diseñar sistemas de recuperación de químicos para que alcancen para muchas producciones, diseñar sistemas de secado ,trabajar con colorimetría y especialmente hacer desarrollos continuos mejor aún sabiendo que estamos trabajando con material vivo que jamás se comportará de la misma forma ,en donde hay que estandarizar para que sabiendo esto logremos siempre producciones de buena calidad con producto terminado muy idéntico y repetible.

Jorge Rivera

57 1 3112128296

jrivera@uniandes.edu.co

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