CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES EN EL PERÚ

La siembra y el cultivo de hongos comestibles como el Boletus edulis y el Lactarious deliciosus (níscalo) a traves de la plantación de árboles ídoneos para la micorrización en árboles menores de 20 años especialmente pinos, robles, encinas, abedules, abetos o hayas, es necesario para la producción de especies de hongos comestibles deseados como: Gírgola (Pleurotus ostreatus), Shiitakes (Lentinula edodes), etc.

En el caso peruano a traves del pino radiata o insigne y/o plantaciones de robles, encinas, abedules, abetos y hayas en zonas sobre los 3000 msnm.

Les envío información importante al respecto:

http://micofora.com/tecnologias/mycoforest-technology/

Cultivo de hongos comestibles en el Perú.

Cultivo de hongos comestibles para exportación en el Perú.