En el marco del “I Salón del Cacao y el Chocolate”.

La organización internacional responsable de la Definición y de la Certificación de los Estándares del Comercio Justo (FLO, en sus siglas en inglés) propondría US$ 3,9 mil por tonelada de este grano a los países sudamericanos, centroamericanos y del Caribe, sin embargo nuestro país sería el único en recibir un monto US$ 2,1 mil por tonelada.

Por: Francis Cruz

Agraria.pe.- A lo largo del próximo mes de julio, Fairtrade Labelling Organizations Internacional (FLO) expondrá sus evaluaciones sobre el precio mínimo del cacao con el fin de adecuar los precios vigentes de Comercio Justo Fairtrade. La nueva propuesta pretende aumentar la cifra actual de US$ 1,6 mil por tonelada métrica (TM) a un precio de US$ 3,9 mil por TM.

Sin embargo, los pequeños productores peruanos consideran una política “injusta” e “individualista” el precio que dicha organización establece para ellos y que alcanza el reducido monto de US$ 2,1 mil, US$ 1,8 mil menos en comparación con el resto de países del Cono Sur, Centroamérica y el Caribe.

Las objeciones que FLO ha expuesto en diversas reuniones con productores nacionales, es la mala calidad del cacao peruano –producido en cantidad- y el bajo costo de la mano de obra que se usa en los cultivos.

La Coordinadora Nacional de Pequeños Productores de Comercio Justo de Perú (CNCJ) representa a 42 organizaciones que están incorporadas al comercio justo en nuestro país (unos 60 mil pequeños productores) entre las que destacan APPCacao, la Junta Nacional del Café (JNC) y la Red Peruana de Banano Orgánico (CEPIBO).

Según Luís Suárez, Secretario Técnico de CNCJ, han remitido la contrapropuesta al FLO, “para que seamos considerados al mismo precio de lo que están ofreciendo a los otros países sudamericanos. No pueden particularizar o darle un trato individualizado a Perú”, reclamó.

Asimismo, el secretario técnico de CNCJ explicó que la mano de obra en estos cultivos “no es barata”. Suárez aseguró que el jornal diario de un campesino alcanza actualmente los S/. 50, debido a la “fuga” de estos trabajadores a sectores más rentables como minería u obras de construcción civil auspiciadas por las municipalidades.

“En cuanto a la calidad y la pureza de nuestro cacao, se están realizando concursos y exposiciones, como la que ganó el Perú hace menos de un año en el Salón del Chocolate de París”, remató.

El I Salón del Cacao

Precisamente para mostrar las excelentes cualidades y calidad del cacao peruano, APPCacao ha organizado el Salón del Cacao y Chocolate del Perú que tendrá lugar los próximos 8 al 10 de julio, y que contará con la presencia de especialistas, empresarios y chefs chocolateros de categoría mundial.

Dentro del programa habrá debates y charlas, entre las que se tocará el precio mínimo justo del cacao en nuestro país y en las que los pequeños productores podrán debatir con representantes de FLO sobre ésta y otras cuestiones.


DATOS:

Perú posee 62 organizaciones y 11 productos que están incorporados al comercio justo, siendo el país de Latinoamérica con más organizaciones y con más productos.

La Coordinadora Nacional de Pequeños Productores de Comercio Justo de Perú (CNCJ) mantiene una relación directa con la Coordinadora Latinoamericana de Comercio Justo (CLAP) que aglutina a un millón de pequeños productores de Latinoamérica y el Caribe.

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