“Playa Grande” fue premiado como el mejor cacao del año
El mejor de 2010.
El reconocimiento a la calidad fue otorgado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao, que aseguran que el ganador logró producir un cacao “cítrico, afrutado, con un toque de caramelo y vainilla”
Por: Luis Omar Paredes
Agraria.pe.- La Asociación de Productores de Cacao “Playa Grande” de Jaén, región Cajamarca, fue reconocida por su excelente producción de cacao de alta calidad y fino aroma, logrando catapultarse como el mejor de nuestro país durante el Primer Salón del Cacao y Chocolate.
El proceso de selección constó de seis etapas regionales que dio como resultado 30 muestras finales y seis ganadores regionales, de los cuales resultó ganador del certamen el representante de Cajamarca, que recibió como premio diversos incentivos donados por los auspiciadores.
La premiación fue entregada por el ministro de Agricultura, Adolfo De Córdova, quien estuvo acompañado de representantes de la Asociación de Productores Peruanos de Cacao (APPCacao) USAID, la Comisión Nacional de Desarrollo de Vida y sin Drogas (DEVIDA) y la organización francesa Veterinarios sin Frontera – Centro Internacional de Cooperación para el Desarrollo Agrícola (VSF CICDA).
La premiación se dio en el marco del Primer Salón del Cacao y Chocolate, celebrado los días 8, 9 y 10 julio en el Hotel Sheraton de Lima, y que congregó a productores, compradores, procesadores y abastecedores de insumos y herramientas, así como a gran cantidad de público.
