Senasa establece requisitos zoosanitarios para importar harina de subproductos de aves y porcinos de EEUU
Lima, mar. 27 (ANDINA).- El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) estableció requisitos zoosanitarios específicos de cumplimiento obligatorio en la importación de harina de subproductos de aves y de porcinos, teniendo como origen y procedencia Estados Unidos.
El 27 de febrero último, el Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), remitió el modelo de certificado sanitario, según las observaciones realizadas en los documentos anteriores, para la exportación a Perú de harina de subproductos de aves y porcinos.
Al respecto, la Dirección de Sanidad Animal del Senasa comunicó a la APHIS que iniciaría el trámite de publicación de los requisitos zoosanitarios peruanos, los cuales entran en vigencia a partir de hoy.
Entre los requisitos establecidos se encuentran que el producto debe ser originado en plantas de rendering que no procesen materiales de origen rumiante, sólo aves y cerdos, utilizando líneas y equipos que sean libres de algún tipo de contaminación cruzada con otros materiales de origen no aviar y/o porcina.
Asimismo, el producto debe ser facturado a tiempos y temperatura suficientes para destruir patógenos microbiológicos de interés, como Salmonella, que garantice obtener un producto comercial estéril apto para el consumo animal.
Respecto al envase del producto, los empaques deben ser nuevos, en el caso de empaque individual. Mientras que en el caso de productos a granel, los contenedores deben ser cuidadosamente lavados de acuerdo a las buenas prácticas de manufactura.
El transporte del producto debe ser en vehículos y contenedores lavados, los cuales son identificados con un sello único.
Según la Ley General de Sanidad Agraria, el ingreso al país como importación, tránsito internacional o cualquier otro régimen aduanero de plantas y productos vegetales, animales y productos de origen animal, se sujetarán a las disposiciones que establezca en el ámbito de su competencia el Senasa.
Esta disposición también incluye a los insumos agrarios, organismos benéficos, materiales de empaque, embalaje y acondicionamiento, cualquier otro material capaz de introducir o propagar plagas y enfermedades, así como los medios utilizados para transportarlos.
