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Cultivo de maracuya - Página 8
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Cultivo de maracuya

Esta es una discusión en el tema Cultivo de maracuya dentro del foro Fruticultura, parte de la categoría Todo sobre Agricultura; > Que tanto puede afectar el polvo y tierra a la floracion, polinizacion, cuajado, desarrollo, etc. ? Mucho, puesto que la planta debe estar activa si hay polvo en las hojas; interfiere en el proceso fotosintetico genera un desbalance nutricional e incrementa nivel de etileno y acido absicico como consecuencia ...

 
  1. #71
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya


    > Que tanto puede afectar el polvo y tierra a la floracion, polinizacion, cuajado, desarrollo, etc. ?

    Mucho, puesto que la planta debe estar activa si hay polvo en las hojas; interfiere en el proceso fotosintetico genera un desbalance nutricional e incrementa nivel de etileno y acido absicico como consecuencia caen las flores y frutos.

    > Creo que estando en floracion no puedo lavarlos a presion, no ?
    Si puedes hacer lavado, igual si tuvieras emergencia con plagas debes aplicar, te recomiendo lo hagas con atomizador + detergente agricola como Hydrasol a dosis de 500ml/cil; te recomiendo un lavado mensual.


    > Que me recomendaria sobre el particular.
    Hay empresas que venden un producto a base de fierro para compactar o aglomerar las particulas de tierra polvosa; tambien puedes aplicar melaza a razón de 50kg/cil. Puedes colocar un cerco vivo recomendable de pasto elefante. Ponte un cartel que indique bajar velocidad esto puede ayudarte a concientizarlos.

    Sin otro particular, te recomiendo uses los microorganismos eficaces en tu campo te darán grandes beneficios.




    Ing. Msc. Carlos Castañeda Vásquez
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  2. #72
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya

    Buenas Tardes, Ing Castañeda quisiera hacerle una consulta ,estoy viendo sembrar maracuya en una chacrita de 4 has. que tengo en Casma, pero lo que pasa es que estoy un poco misericordia, tons he pensado hacerlo como lo hacen en Huanchaco al ras del piso nomas, he estado averiguando con algunos agricultores de esa zona y me han hablado de un rendimiento masomenos y mi consulta es , usted cree que podría tener algun problema de virosis y hongos , en todo caso me gustaría saber a que distancia podria sembrar mis plantas y cual sería el ancho ideal de la cama , de antemano muchas gracias.

    Giosué....


  3. #73
    Avatar de kscastaneda
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya

    Buenas madrugadas pues son las 2.29am; no tendrias porque tener inconvenientes ni de virosis ni hongos, siembra a 6m de cama x 1.5 entre planta = 1111 plantas/ha; la otra semana el 17 de setiembre estaré por Chimbote, tal vez podamos concertar para ver tu campo.

    Saludos cordiales,


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  4. #74
    olsen augusto está desconectado Miembro Junior
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya

    buenas quisiera seber el precio de este ultimo mes del maracuya , y si me pueden ayudar a contactarme con algun comprador serio ya que para el 2011 tendre en produccion 5 hectares

    cel.994841289


  5. #75
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya

    Cita Iniciado por olsen augusto Ver mensaje
    buenas quisiera seber el precio de este ultimo mes del maracuya , y si me pueden ayudar a contactarme con algun comprador serio ya que para el 2011 tendre en produccion 5 hectares

    cel.994841289
    Estimado olsen augusto:

    Acabo de conversar con una empresa líder en el sector de pulpas, jugos y concentrados aquí en el Perú, y me dijo que ellos están pagando S/.580.00 la Tn puesta en fábrica (Callao). La verdad que el precio del maracuyá actualmente está muy bajo, pero también me comentó que existe la alternativa de colocar tu producción en fresco, en el mercado local; donde podrías obtener un mejor precio por tu fruta.

    Los que tengan maracuyá disponible y no tengan un comprador seguro, avísenme para contactarlos con la gente de Tottus a ver si se puede llegar a un acuerdo que sea más beneficioso para los productores.

    Y más bien pregunto: ¿a qué se debe que el precio del maracuyá esté tan bajo, si las exportaciones de su jugo han crecido notablemente por lo que me he podido enterar?

    Saludos y espero poder ayudarlos a conseguir mejores precios que los que se están ofreciendo actualmente.


  6. #76
    olsen augusto está desconectado Miembro Junior
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya

    me prodrias contactar con la empresa del callao y explicarme bien en que conciste la altyernativa de colocar la producuion en fresco gracias


  7. #77
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya

    Cita Iniciado por olsen augusto Ver mensaje
    me prodrias contactar con la empresa del callao y explicarme bien en que conciste la altyernativa de colocar la producuion en fresco gracias
    Hola olsen augusto:

    En realidad, yo soy el contacto. Yo tengo un convenio con esta empresa y puedes hacerme las consultas del caso a mí.

    Sobre la posiblidad de colocar tu producción en fresco, quiere decir que también se puede vender maracayú como fruta, para que los mismos supermercados y/o mayoristas la vendan al consumidor final -que es quien hará jugo o algún postre en su casa-. Esta alternativa te garantiza un mejor precio para tu fruta, pero los volúmenes que se manejan son bastante menores.

    En el caso de esta empresa de jugos, pulpas y concentrados, se te pagaría por fruta que va a ser procesada para luego ser comercializada. Por eso ellos manejan esos precios.

    En pocas palabras, dependiendo de la cantidad de fruta que tengas, podrías decidir entre una u otra opoción de venta.

    Cualquier cosa me avisas, porque también tengo la posibilidad de colocar productos en Tottus.

    Saludos


  8. #78
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya

    Cita Iniciado por kscastaneda Ver mensaje
    Buenas madrugadas pues son las 2.29am; no tendrias porque tener inconvenientes ni de virosis ni hongos, siembra a 6m de cama x 1.5 entre planta = 1111 plantas/ha; la otra semana el 17 de setiembre estaré por Chimbote, tal vez podamos concertar para ver tu campo.

    Saludos cordiales,
    Estimado Ing. Castañeda , gracias por responder , otra cosa que le quería consultar es en cuanto es lo que difiere a produccion entre sembrar a espaldera y a ras del piso ? , usted tiene datos de cuanto es lo que se produce a ras del piso ?? ,

    por otro lado algun estudioso por ahi podría explicar porque estan pagando tan bajo el precio por kilo de maracuya en estos momentos , si hay bastante demanda afuera y las exportaciones van en aumento . gracias...


  9. #79
    olsen augusto está desconectado Miembro Junior
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya

    hola amigo tu me dices que la tonelada de maracuya puesto en el callao es de 580 mi duda se si toto de el año fue asi el presio o solo es por que ahora el precio ah bajado


  10. #80
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    Predeterminado Re: Cultivo de maracuya


    Cita Iniciado por olsen augusto Ver mensaje
    hola amigo tu me dices que la tonelada de maracuya puesto en el callao es de 580 mi duda se si toto de el año fue asi el presio o solo es por que ahora el precio ah bajado
    Es porque el precio ha bajado. La explicación más fácil que me dan al respecto es la de "oferta y demanda". El año pasado -o hace unos años- se pagaba S/.1,200 a S/1,300 la TM. Este año puede haber estado más alto, pero todo el Perú tiene maracuyá en este momento, y eso debe haber traído el precio abajo (aunque las exportaciones de maracuyá han crecido notablemente este año y la demanda a nivel mundial ha crecido). En realidad es complicado para mí explicar las verdaderas razones del actual precio.

    Yo no soy experto en el tema, pero probablemente haya ocurrido el típico error que se comete aquí en Perú, que es la "sobreproducción"; a tal punto que nos traemos nosotros mismos el precio abajo. He escuchado de casos similares con productos como la páprika, por ejemplo.

    Ahora, no sé cómo estarán pagando otras empresas o los mayoristas, pero por lo que me he podido informar a través de algunos usuarios del foro, el precio del maracuyá está bajo en relación a otros años.

    Saludos y cualquier otra duda me avisas. Mi intención es ayudarlos a conseguir mejores precios para sus productos, pero eso es lo que están pagando actualmente en la empresa que te comento. Todavía no he hablado del precio con la gente de Tottus, pero podría hacerlo, aunque yo necesitaría saber de qué catidad estamos hablando y la calidad de tu fruta para poder darte precios.

    Cualquier novedad sobre buenos precios te informo; y si pudieras compartir con nosotros aunque sea un comentario de cómo te fue con tu campaña de maracuyá, sería excelente para empezar a sacar algunas conclusiones.

    Suerte


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