Las diferentes variedades de vid se adaptan al suelo de acuerdo al Periodo Vegetativo.
Se considera periodo vegetativo al momento cuando comienzan a aparecer las yemas de la vid luego de la dormancia invernal.
Las diferentes variedades de vid se adaptan a este periodo vegetativo de acuerdo a la temperatura media de la salida de la dormancia invernal.

PERIODO VEGETATIVO FRESCO: 13ºC a 15ºC
PERIODO VEGETATIVO MEDIO: 15ºC a 17ºC
PERIODO VEGETATIVO TEMPLADO: 17ºC a 19ºC
PERIODO VEGETATIVO CALIENTE: 19ºC a 24ºC

En la costa norte es superior a 19ºC Lambayeque hasta Piura
En la costa central es aproximadamente de 19ºC a 18ºC La Libertad hasta Ica
En la costa sur es aproximadamente de 18ºC a 16ºC Arequipa hasta Tacna
En la región andina central y sur: de 16ºC a 13ºC Ayacucho hasta la región andina de Tacna.

Estos factores harían viables el cultivo de variedades de acuerdo a su clasificación, en donde las variedades de vid que no se adaptan puedan desarrollarse bien en otras regiones.
La variedad de uva de mesa Thompson Seedless como otras variedades de vid de difícil adaptación en el Perú pudieran desarrollarse teniendo en cuenta estas condiciones.

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