Rodolfo2007
Miembro Junior

Acerca de Rodolfo2007

Biografía:

Rodolfo, Mamani Apaza.
Naci en Lima.
Actualmente resido en Huaral.
Estado Civil : Soltero
Licencia de Conducir: Clase: A Categoria: Dos b.
Clase: B Categoria: II-b
Cel. 985046266 RPM # 985046266
Email: innovacion.integral.2011@gmail.com
web: www.innovacion-integral-2011.blogspot.com
Primaria: Colegio Estatal N°6070 Villa el Salvador.
Colegio Estatal N°20401 Esquivel-Huaral
Secundaria: Colegio Estatal Nuestra Señora del Carmen - Huaral.
CEBAL 2001 - Fuerte Rimac - Rimac.
Instituto : Refrigeración , electronica, electricidad
CEOGNE Industrial GAMOR .
Univ.: Ing. de Refrigeración-Univ. Santiago Antunez de Mayolo - Ancash- Instituto de Desarrrollo Gerencial-Lima
Diplomados:Cultivo del Algodonero-1992-INIA DONOSO Huaral.
Producción de Hortalizas-1996-INIA DONOSO Huaral
Produccion de Fresa-1998-INIA DONOSO Huaral
Resultados de Investigación-1999-DONOSO Huaral
Producción de Alcachofa Exp.-1999-DONOSO Huaral
Experimentación Agricola-2000-DONOSO Huaral
Producción de Cuyes-2000-Donoso Huaral
Resinas Poliester Fibra de Vidrio-2003CINTEC Lima
Bioabonos y Certif. Ecologica-2005-DONOSO Huaral
Controladores Logicos Programables-2003-UNI Lima
Otros : Servicio Militar - 1982-1984.
SEGINSA- 1989
Experiencia Laboral: 1990-1993, 1994-2000, 2005 en forma
dependiente. 2006 a la fecha en forma independiente.
Agricultor independiente 2005-2011.Especialidad
cultivo de camote.
American Exporters EIRL-2004 independiente . Huaral
Exportacion de camote.
SWEET PERU- 2005-2006 -Piura-Sullana . Certificadora
de Termica de Empaques.
ANDEAN STARS -2011-Huaral-Lima . Expotación de
camote

Localización:

Huaral-LIMA

Intereses:

Informacion de tecnologia de vanguardia

Ocupación:

Tec. Ing. de Refrigeración, tecnico agropecuario, diplomado hidroponia, construcción de casas mallas

Título de Presentación:

CURADO DE CAMOTE,FUNDAMENTOS PRINCIPALES

Texto de Presentación:

CURADO DE CAMOTE
El adecuado manejo postcosecha es importante
La piel de color (blanco, crema, marrón, amarillo, rojo o púrpura)
• carne de color (blanco, crema, amarillo, naranja o morado rojizo) el tamaño y la forma de las hojas o las raíces
• Las características culinarias
• resistencia a las enfermedades y plagas
• capacidad de almacenamiento
• y muchos otros rasgos identificables.

Calidad para la recolección
Hay muchos factores que influyen en el éxito del manejo de postcosecha. Algunos incluso dependen de las condiciones que se producen antes de la cosecha

Almacenamiento de éxito comienza con las raíces de buena calidad.
El nivel de la enfermedad presentes en el campo también puede afectar significativamente la calidad postcosecha. Muchas enfermedades de poscosecha de camote transmitidas por el suelo y la primera en ser atacada son raíces en el campo. Por lo que se recomiendan las prácticas culturales, los productores pueden ayudar a reducir pero no eliminar completamente estas enfermedades.

Cosechando con los resultados básicos de una lesión mínima.


El camote morfológicamente sus raíces poseen una piel muy fina y delicada que se daña fácilmente con los cortes y abrasiones. La manipulación brusca durante la cosecha ha contribuido significativamente a las pérdidas de poscosecha. De apariencia de las raíces y por las lesiones que ofrecen sitios ideales para la entrada de la enfermedad. Una cosechadora mecánica dará resultados satisfactorios si se hace cuidadosamente.
Calidad para el curado
El éxito de almacenamiento de camote requiere de tres a cinco días el período de curado, inmediatamente después de la cosecha, a una Temperatura de 85 ° F y una humedad relativa de 85 a 90 por ciento.