MANUAL DE MANEJO POSTCOSECHA DE FRUTAS TROPICALES (Papaya, piña, plátano, cítricos)

MANUAL DE MANEJO POSTCOSECHA DE FRUTAS TROPICALES
(Papaya, piña, plátano, cítricos)

http://www.fao.org/inpho/content/doc...s/ac304s00.htm

Autores:
Ciro J. Arias Velázquez (Consultor FAO)
Julio Toledo Hevia (Consultor FAO)
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA
AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN (FAO)

Saludos