Iniciado por Agronokike

Gracias por la ayuda Bruno, como ven ya corregi el titulo..... hasta luego.Agronokike

Hola Enrique: Sigue viéndose el error en el título principal del mensaje, así que trataré de solucionarlo. Yo me voy a encargar de ver eso, pero al menos ya saben cómo corregir sus títulos cuando se equivoquen.

Saludos; y espero que sigan intercambiando información sobre el cultivo de "Aguaymanto" en este tema.

Iniciado por Agronokike

Buenos dias Oscar, un gusto conocerte, mi nombre es Enrique y puedo responder en parte tus inquietudes. El aguaymanto es un cultivo tipico de la sierra media ( de 800 en climas templados hasta 2500), en en estos lugares donde los he visto desarrollarse y adaptarse sin muchos inconvenientes (Huancayo, Jauja, Huaraz, Cuzco, etc). No existe hasta donde tengo informacion una variedad definida sino ecotipos locales (refererncia trabajos de investigacion en la EE Donoso en Huaral y en la EE Andenes de Cusco y Cajamarca ) La experiencia de sembrarlo en la costa tiene algunos inconvenientes. Trabaje en este cultivo en la universidad, a modo casi personal y en parte con apoyo del programa de horticultura ( Ing. Roberto Ugas), y lo que pude notar es su suceptibilidad a condiciones de suelo (basicamnete contenido de M.O y salinidad), en crecimiento es para el caso de la costa abundante y quizas descontrolado (por eso se trabaja mucho con podas dado su crecimiento dicotomico) y el mas serio de todos los problemas, es muy suceptible a nematodos, a moscablanca y trips, y a comedores de flores y frutos (esto es lo mas serio que se puede tener). En conclusion para siembras en costa, los terrenos deben tener buenas condiciones demateria organica, tiene que ser suelos retentivos, sin problemas de sales, densidades de siembra de 1 0. metro entre planta por 2.00 mestros entre linea (esto es por el abundante crecimiento). Podria reducrise el distanciamento entre planta al usar sistemas de espaldera. Y tener eso si un buen programa de evaluacion y control de plagas. Bueno Oscar con respecto a semilla y precios el dato que tengo en la mente sin revisar mi data es de 0.3 Kilos de semilla por Ha, a un precio incluyendo la extraccion de la semilla de 15.00 soles el Kilo. Pero es un dato que tendria que confirmar. De todas meneras espero haber respondido satisfactoriamente y prometo el proximo lunes, incluir informacion precisa sobre la semilla,la extraccion, la dormancia (es muy lenta la germinacion) y la produccion de viveros. Atte. Kike.

Muchas Gracias Enrique por tu respuesta me va a ser de mucha utilidad tus datos y recomendaciones, te comento que quiero realizar un proyecto de costos de instalación para una hectarea de aguaymanto orgánico en el centro experimental-Mocupe de la universidad Alas peruanas, por esta razón con la experiencia que tienes me puedas apoyar sobre el tema como por ejemplo cuanto es el costo de instalacion, kg cosechados por año precio/kg , tambien quiero sembrar unas 2 o 3 has en Santa Cruz- Cajamarca a 2000 msnm donde es el clima adecuado para este cultivo. te agradezco de antemano por tu respuesta.
atte.
Ing. Oscar Villanueva Ramos
Universidad Alas Peruanas
PROMOVIENDO UNA AGRICULTURA LIMPIA

PRODUCCION DE PLANTULAS.pdf

Estimado Oscar, un gusto saludarte.

Con mucho gusto te ayudare en el tema consultado, actualizare algunos datos para enviarte los costos de instalacion y lo referente a la evaluacion economica respecto a los costos/ingresos que creo que es lo que me estas solcitando.

Asi mismo, te remito un enlace con un proyecto en Celendin , que al estar mar cerca de tu zona de trabajo, podrian tambien ayudarte. Encontraras la informacion en este enlace :

http://aguaymanto.blog.galeon.com/

Para el proximo lunes te prometo la infromacion pendiente y como prometi la semana pasada, les remito un trabajo colombiano sobre trabajos en germinacion y almacigo. Muy importantes en el caso dela instalacion de viveros y produccionde plantulas.

PD Bruno, no se si esla forma de adjuntar archivos, culaquier paso enviame los pasos exactos pro favor. atte Agronokike.

Saludos a los distinguidos miembros del foro, que pasaría si en vez de usar el suelo natural de la costa se usara sustratos adecuados para este cultivo, con el documento proporcionado por el ing. Castañeda, he podido notar que la planta es susceptible a la temperatura. gracias por su respuesta.

A propósito del aguaymanto, les dejo unas fotos de un producto que encontré en el aeropuerto de Miami. Y les paso la duda que se suelen hacer todas las personas que miran dicho producto: ¿Qué es el aguaymanto?.

Al respecto, decirles que la desinformación debe ser uno de los peores enemigos de nuestros productos exóticos. En ese sentido, pienso que si queremos que se consuman estos productos en otros países, primero tenemos que explicarles a los consumidores extranjeros qué es el producto, cuáles son sus caraterísticas y cuáles son sus beneficios. Por eso es tan importante el trabajo de promoción que puedan realizar las mismas empresas; y más aún, el Estado, con el trabajo que pueda realizar PromPerú, que desde que se fue la Sra. Mercedes Aráoz del Ministerio de Comercio Exterior, no veo que trabajen mucho.

Saludos

Saludos golcito18.

El uso de sustratos plantea la alternativa de cambiar totalmente el manejo del cultivo de aguaymanto, estas hablando de cutlivos intensivos, no solo sustrato seguro invernadero o proteccion, soluciones nutritivas y riego tecnificado. La planta de aguaymanto es muy suceptible a cambios en el medioambiente, digamos claro suelo y clima, por lo tanto cualquier mejora en el sustrato base (totalmente o parcielmente, como agragar materia organica u otro componente) debe beneficiar principalmente el crecimiento radicular, la retencion de agua y el aporte de nutrientes, lo cual es muy importante para este cultivo.

Si estas manejando un campo abierto o uno protegido, debes evaluar los costos de usar otro sustrato, como te dije el buscar mejorar las carcateristicas importantes no debe centrarse ni ser un odolor economico.

Espero te haya sido de ayuda. atte Kike.

Al fin pude corregir el título de este tema...

Saludos.

Hola, estoy interesada en cultivar el aguaymanto en la costa de Lima, seria propicio el cultivo, tengo una hectarea disponoble, desearia saber donde comprar las semillas, y que pesticidas se utiliza, utiliza bastante agua?, gracias.