Lima, set. 26 (ANDINA).- El Ministerio de Agricultura (Minag) trabaja en la mejora de la calidad de los productos agrarios, promoviendo el uso de nueva tecnología para asegurar su conservación, sobre todo si tienen que trasladarse del interior del país, afirmó hoy el director general de Competitividad Agraria de este portafolio, Víctor Manuel Noriega.

Señaló que para tal fin es fundamental realizar un trabajo coordinado y generar una estructura en la que participe el Estado, a través de los municipios, al igual que los productores y los comercializadores, apuntando a mejorar la calidad de los productos que se ofrecen en los mercados.

“Hay que reactivar los mercados e implementar nueva tecnología para la conservación de los productos”, anotó.

Sostuvo que la gran tarea que se está desarrollando es mejorar la calidad de la distribución alimentaria en el Perú.

“El papel del Ministerio es mediar entre el productor y el mercado, y lo importante es que se está haciendo un esfuerzo para mejorar la calidad de los productos desde la etapa del cultivo”, destacó.

Añadió que debe realizarse un esfuerzo para saber cómo y a qué precio se debe comercializar un producto cuando llega al mercado.

En ese sentido, opinó que será sustancial la participación de los municipios, especialmente el Municipio de Lima, con el que se ha firmado un convenio de información, de modo que el consumidor sepa a qué precio están llegando los productos al mercado.

“A través de la radio, informamos permanentemente qué productos llegan y a qué precios arriban desde las distintas zonas del país”, puntualizó.

Temas similares:

• Artículo: Productores agrarios de Cajamarca adoptarán tecnología para mejorar calidad de café de exportación
• Artículo: Ministerio de la Producción implementará Red Nacional de Información Acuícola
• La irradiación podría mejorar la calidad de los espárragos
• Uso de la Tecnología de la Información en busca del desarrollo económico del pequeño productor
• Senasa impulsa uso de control biológico para mejorar precios de productos agrícolas en mercado internacional

Hola Angelo:

Te paso un enlace a un artículo que subió mi amigo Gonzalo en el foro de cultivos industriales, que tiene que ver con el tema de planificación de cultivos.

Me gustaría saber tu opinión sobre este artículo. Te lo paso para que lo revises: https://www.agroforum.pe/cultivos-industriales/aprueban-siembra-mas-de-70-mil-hectareas-del-valle-chancay-1951/#post2441

Saludos