Tacna organizará primera feria internacional de la cebolla roja
La Primera Feria Internacional de la Cebolla Roja 2010, que contará con la participación de productores y comercializadores de los departamentos de Tacna, Moquegua y Arequipa y de países vecinos, se realizará en esta jurisdicción sureña, anunció el alcalde del distrito de Ilabaya, Manuel Oviedo Palacios.
La actividad estimulará y promoverá la producción de cebolla y también la integración fronteriza, señaló el burgomaestre durante su participación en el III Festival de la Cebolla Roja Mirave 2009.
Francisco Llanos Samani, productor tacneño de cebolla roja en Ilabaya, se alzó como el absoluto ganador del festival organizado por la municipalidad distrital de Ilabaya.
Según el municipio, en 1996 la cebolla roja ilabayeña fue considerada como la mejor del Perú en un certamen realizado por el Ministerio de Agricultura.
Actualmente, este distrito cuenta con más de 140 hectáreas de cultivo y una producción que supera las 700 toneladas por campaña, siendo su precio actual de 1.20 nuevos soles por kilo.
“Por la calidad de la cebolla roja de Ilabaya, se exporta a los mercados de Ecuador y Colombia, también a los Estados Unidos y Europa, donde es insumo principal para pizzas, pastas y comida rápida por su mínima acidez a comparación de la cebolla arequipeña”, manifestó Oviedo Palacios.
Fuente: Agronegociosperu.org
