. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD AGRONOMIA
IV PASANTIA INTERNACIONAL
A LOS SISTEMAS DE RIEGO POR GOTEO DE MAJES, AREQUIPA, PERU
SISTEMAS DE RIEGO POR GOTEO MULTIUSUARIO EN 15MIL HAS CON CONTINUIDAD ESPACIAL
I.- OBJETIVOS
- Mostrar a los participantes los principios y métodos de riego tecnificado, que los agricultores usan en sus áreas bajo riego tecnificado.
- Realizar un intercambio de conocimientos y aprovechar la experiencia de los agricultores, especialmente en cuanto al manejo de riego tecnificado y cultivos.
- Observación in situ del manejo agronómico y la tecnología del fertirriego que vienen empleando en la producción de sus cultivos
- Conocimiento de los requisitos que impone la innovación tecnológica en riego y fertirriego.
- Proporcionar amplias oportunidades para compartir sus conocimientos y experiencias con otros participantes, con los agricultores de Majes, Instructores y con profesionales del lugar.
- Fortalecimiento organizacional.
- Conocer las fortalezas y debilidades de los sistemas de riego multiusuario.
- Transferir conocimientos teóricos-prácticos en la operación de riego.
- Capacitar en el uso software KRIEGO, para diseñar riego por goteo.
- Plantear estrategias de riego y fertirriego para optimizar uso del agua y mejorar rendimientos.
II.- DIRIGIDO A
La pasantía está dirigida a
- Inversionistas
- Profesionales
- Agricultores
- Productores
- Técnicos
- Directivos de Juntas de Usuarios
- Toda persona interesada en conocer la tecnología de riego por goteo y manejo del cultivo.
- Los participantes interesados en asistir, o sus instituciones o patrocinadores deberán confirmar su asistencia a mas tardar el miércoles 17 de enero 2017
III.- ACTIVIDADES A REALIZAR Las actividades de campo se realizaran del 16 al 18 de enero 2017.
Los sistemas de riego por goteo a analizar serán en los principales cultivos presentes en la Irrigacion.
En cada una de las parcelas a visitar se organizaran grupos de trabajo, y además de observar los cultivos se analizara y observara la tecnificación de riego.
Las actividades generales que se realizaran:
A -) Concentración, recepción e instalación
B -) De las visitas a parcelas tecnificadas
- En las mañanas.- Visitas de Campo los días Lunes 16, Martes 17, Miércoles 18
- En las tardes.- Capacitación en sistemas de riego por goteo, los días Lunes 16, Martes 17, Miércoles 18
C-) Horario
- Por la mañana de 7.30 am hasta 12.30 pm, Tarde de 3 a 6 pm
IV.- ENFOQUE DE LA PASANTIA
La pasantía se enfocará en seis temas principales: familiarización con el sistema de riego multiusuario usado por los agricultores; familiarización con el sistema de filtrado y fertirriego; riesgos de obturación del sistema de riego por goteo; operación y mantenimiento del sistema de goteo; planeamiento del riego, planeamiento del fertirriego en los cultivos instalados. Los temas a desarrollar seran tópicos específicos
Tema Nº 1.
- Familiarización con el sistema de riego
- Componentes del sistema de riego
- Caudales y Presiones de Trabajo
- Presiones en el Arco de Riego, Antes y después del filtrado
Tema Nº 2
- Familiarización con el sistema de filtrado y fertirriego
- Momento oportuno del retro lavado
- Análisis de presiones antes y durante el fertirriego
- Operación del inyector de fertilizantes
- Ubicación dentro del sistema
Tema Nº 3
- Causas de las obturaciones
- Riesgo potencial de obturaciones
- Filtro de Grava, Filtro anillos, Filtro Malla
Tema Nº 4
- Necesidades totales de agua para el cultivo
- Lamina de riego para el diseño
- Determinación del número de unidades de riego
Tema N°5
- Longitud máxima del lateral o manguera de riego por goteo
- Longitud de tubería terciaria
- Arco de riego, presiones que optimizan el riego
- Caudal del sistema de riego final
Tema N° 6
- Planeamiento y rol del riego
- Dosis, frecuencia y tiempo de riego
- Bulbo húmedo, uniformidad de riego
- Estados fenológicos del cultivo y Programación del riego
- Fertirriego y sus ventajas
- Fertilizantes y su compatibilidad entre ellos
- Interacción entre fertilizantes y el agua de riego
- Preparación de la Solución Madre
- Fertirriego y su seguimiento.
V.- METODOLOGIA DE LA PASANTIA Los actores principales involucrados de la pasantía serán: los conductores de las parcelas, los facilitadores y los pasantes visitantes.
La pasantía está basada en el intercambio de experiencias entre los pasantes y el agricultor o conductor de la parcela, asesorado por un facilitador que dará las explicaciones adicionales si el pasante tuviera algunas dudas.
En las mañanas de los días Lunes 16, Martes 17, Miércoles 18
Los participantes o pasantes en los desplazamientos al campo observaran diferentes tipos de sistemas de riego por goteo y fertirriego, así como diferentes cultivos bajo este sistema de riego. Se realizara una visita dirigida a observar la infraestructura de riego principal como: Desarenador terminal, Canales principales, secundarios, Planta tratamiento físico del agua y Vaso regulador.
Se formaran grupos y se explicara en cada parcela los planes, métodos y técnicas de manejo actualmente vigentes con respecto al sistema de riego y cultivo correspondiente, en función a los seis temas principales a tratar.
Se experimentará directamente cada situación a través de contacto directo y extensivo con los diferentes actores principales involucrados y el conjunto cultivo y riego. Durante todo el desarrollo de la pasantía se tendrá especial cuidado de discutir ampliamente con los pasantes lo observado y se realizaran prácticas de uniformidad de riego.
En las tardes de los días Lunes 16, Martes 17
Exposiciones técnicas de los sistemas de riego por goteo y su operación
VI.- LOGISTICA DE LA PASANTIA
ALIMENTACION, HOSPEDAJE Y TRANSPORTE
A –) ALIMENTACIONLa alimentación será en los lugares designados según el desplazamiento realizado el día correspondiente
Los desayunos serán de 6 am hasta 7.30 am
Almuerzos de 12.30 a 2.30 pm
B -) HOSPEDAJEEl alojamiento en general se realizara en un Hotel cerca de las parcelas a visitar, las habitaciones serán uni, bi y tri personales.
C -) TRANSPORTEEl transporte aéreo o terrestre nacional hasta Arequipa es de responsabilidad de los participantes o de sus instituciones o patrocinadores.
Los participantes que se trasladen por via terrestre o aéreo deberán estar en el terrapuerto o aeropuerto de Arequipa el domingo 15 de enero, a más tardar a las 3 pm. Personal de la pasantía los esperara y trasladara hasta el HOTEL distante 150 km. Algún imprevisto en la llegada favor informar al Coordinador para la solución del caso
El día miércoles 18 de enero se proveerá transporte a los participantes hasta el aeropuerto y/o terrapuerto de Arequipa para iniciar el regreso a sus lugares de origen o a sus respectivos países.
VII.- DEPÓSITO O TRANSFERENCIA El depósito debe realizarse a nombre de la Fundación para el Desarrollo Agrario de la Universidad Nacional Agraria La Molina “FDA”. La cuenta a depositar es Banco de Crédito del Perú, Cuenta Corriente Dólares: 191-0417171-1-58. Deberán enviar copia del depósito al coordinador
El codigo de cuenta interbancario requerido para deposito del extranjero "CCI" es 002 191 00041717115855.
Los participantes interesados en asistir, o sus instituciones o patrocinadores deberán realizar el deposito a mas tardar el miércoles 11 de enero 2017.
EL VALOR DE LA INVERSION INCLUYE:
• Hotel, alojamiento de Domingo a Miércoles
• Alimentación, de Lunes a Miércoles: desayuno y almuerzo
• Traslado, ida y vuelta de Arequipa a la Irrigación
• Transporte guiado a las parcelas de usuarios de riego tecnificado.
VIII.- CLIMA Traer vestimenta adecuada para las visitas de campo de acuerdo a la información climática adjunta.
La temperatura oscila entre el día y la noche desde los 20 a 28 °C.
La humedad relativa varía durante la semana entre 30 y 50 %.
La velocidad de viento oscila en el día desde 5 a 11 km/hora.
IX.- DE LOS FACILITADORES Salomón Helfgott Lerner
Egresado de la Facultad de Agronomía, realizó estudios de Maestría y Doctorado en Fisiología Vegetal y Control de Malezas en la Universidad de California, Davis. Ha realizado numerosos trabajos de investigación en diversos cultivos, con énfasis en caña de azúcar. Ha sido Decano de la Facultad de Agronomía (1984-1987) y Director de la Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional Agraria La Molina (1996-2002). Actualmente es Profesor Principal de la UNALM.
Miguel Cañamero Kerla
Egresado de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad Nacional Agraria La Molina, realizo estudios de Post Grado en la especialidad de Ingeniería de Recursos de Agua y Tierra. Se ha desempeñado como docente en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y la Universidad de Lima (1978-1979). Ha realizado numerosos trabajos de investigación y de asesoría en riego tecnificado, para caña de azúcar en Venezuela, Costa Rica y Perú (1979 – 1997). Ha desarrollado software para diseño, operación y evaluación de sistemas de riego por goteo como KGOTEO, KRIEGO, KASPER, KDRIS, KDIS. Responsable del diseño, operación, evaluación y mantenimiento de sistemas de riego por goteo en más de 6800 ha, actualmente bajo riego (1994 - 2014). Actualmente viene laborando como Consultor en Riego, Proyecto Biocombustible y facilitador de cursos de extensión en riego tecnificado de la UNALM.
X.- TURISMO
Lugares Turísticos de Arequipa
Arequipa presenta diversos paisajes y lugares turísticos, desde la costa con sus playas, pasando por el desierto encontramos sus valles fértiles, hasta el altiplano y sus volcanes, nevados y cañones como el Cañón del Colca y el Cañón de Cotahuasi .
Por lo general Arequipa es el punto de partida hacia diversos atractivos turísticos del departamento, como también hacia otros destinos turísticos del sur de Perú como Cusco y Puno.
Iglesia de San Francisco de Arequipa
El diseño original estuvo a cargo del arquitecto Gaspar Báez en 1569. Éste primer diseño comprendía una bóveda y un santuario con cúpula. Sin embargo, luego del terremoto de 1687, ésta fue reconstruida, siendo ampliada y retocada. Durante 1960, San Francisco fue el encargado de realizarse a la construcción algunos retoques para que ésta conservara el estilo barroco original que le había dado Báez.
Sus claustros son parte de un complejo de la orden franciscana, el convento, el templo menos de la Tercera Orden y la Plaza de San Francisco, en cuanto al interior de la Iglesia, se destaca la inmensa biblioteca, que resguarda más de 20 mil volúmenes
Museo de Arqueología de la Universidad Católica de Santa María
Sus salas atesoran más de mil piezas prehispánicas de las culturas locales y de otros pueblos andinos como los Nasca, Tiahuanaco, Wari, Churajón, Acarí, Aruni y los Incas. También se observan objetos coloniales.
Su amplia colección incluye ceramios, textiles, fardos funerarios, trabajos líticos y objetos de madera y metal. Algunas de sus piezas datan del año 12 mil a.C.
El Museo de Arqueología de la Universidad Católica de Santa María fue planificado en 1969 por el Hermano Marianista Dr. Roberto Wood S. M., quien reunió a un grupo de docentes afines a la especialidad que paralelamente organizaron el Instituto de Estudios Pre Colombinos, que nació con el museo el año 1970, iniciando de este modo la carrera profesional de Arqueología en nuestra Universidad, constituyendo la primera fuera de Lima.
Con los trabajos de investigación realizados por la universidad en más de tres décadas en diversos sitios en el ámbito de Arequipa, se ha logrado una gran cantidad de elementos Arqueológicos que permiten hoy mostrar al visitante todo el desarrollo cultural de Arequipa; desde los Cazadores Recolectores Alto Andino con 7,000 años de antigüedad hasta la llegada de los Europeos en el siglo XIV.
El visitante puede recorrer la historia prehispánica de Arequipa, visitando sus siete salas de exposición que están en el centro de la ciudad, a pocas cuadras de la Plaza de Armas.
Dirección:
Se encuentra en la calle Cruz Verde 303, Cercado de Arequipa.
Visitas
Lunes a Viernes : 8:00 a 17:00 horas
Museo Arqueológico de la Universidad Nacional San Agustín
El Museo Arqueológico de la Universidad Nacional San Agustín de la ciudad de Arequipa, muestra una exhibición arqueológica que va desde la época del Pre cerámico, pasando por los Horizontes Temprano, Medio y Tardío, mostrando objetos líticos, cerámica Nazca, Tiahunaku, Wari, Chiribaya, Churajón, Chuquibamba, Inca, Textilería Nazca, Wari, Inca, Mantos Plumario, Restos Oseos de Sacrificios Humanos de la Epoca Inca, Objetos de oro y plata de las épocas: Inca y colonial, maquetas y paneles. Estos productos se ofrecen periódicamente a la comunidad Universitaria y al público en general.
El Museo de la Universidad Nacional de San Agustín, tiene actualmente alrededor de ocho mil bienes culturales constituidos por objetos de cerámica, huesos, textiles prehispánicos, momias, objetos líticos, metales, etc., la colección más valiosa es la de Keros o vasos ceremoniales denominada colección Yabar.
En el museo se exhiben objetos de origen prehispánico, restos óseos y objetos líticos que fueron hallados por arqueólogos. También se presenta una colección de piezas de plata y oro que datan de la época colonial republicana.
Dirección:
Se encuentra ubicado en la segunda planta del pabellón de Cultura de la Ciudad Universitaria, de la Av. Independencia S/N.
Visitas:
Lunes a viernes de 8:15 a 16:15 horas.
Museo Santuarios Andinos de la Universidad Católica de Santa María
Su atractivo excluyente es la Dama de Ampato, la momia prehispánica en mejor estado de conservación en todo el planeta.
Conocida popularmente como Juanita, la momia fue hallada en setiembre de 1995 en la cumbre del volcán Ampato (6,288 metros de altura), por los investigadores Johan Reinhard y José Antonio Chávez, y el andinista Miguel Zárate.
Al estar rodeada de valiosas ofrendas (ceramios y piezas de oro y plata), los investigadores concluyeron que Juanita -una niña de 12 a 14 años- habría sido sacrificada para honrar al nevado Ampato, montaña sagrada o apu, según la cosmovisión de los antiguos peruanos.
De los estudios realizados se desprende que la menor fue ofrendada, aproximadamente, en 1466, cuando gobernaba Tupac Yupanqui. Se cree, también, que ella habría sido una palla, es decir, una mujer al servicio del Sol y del inca. Antes del sacrificio, la Dama de Ampato fue alimentada con una dieta especial de hierbas y hojas de coca, para librarla de los dolores de la muerte; y, el día de la ceremonia, la arroparon con finas prendas y vistosos tocados de pluma.
Luego de ser estudiada y exhibida en diversas salas del mundo; Juanita fue trasladada al museo Santuarios Andinos, inaugurado el 26 de marzo de 1997, para mostrar al mundo las conclusiones del Proyecto Santuarios de Altura del Sur Andino, liderado por el antropólogo Reinhard y el arqueólogo Chávez.
Dirección:
Se encuentra en la calle La Merced 110, Cercado de Arequipa
Visitas:
- Lunes a sábado desde las 9:00 horas hasta las 18:00 horas
- Domingos desde las 9:00 horas hasta las 15:00 horas.
Iglesia de San Agustín de Arequipa
Es la mejor expresión arquitectónica del estilo barroco mestizo del siglo XVII. Construida con sillar blanco, impresiona por su elaborada portada de gruesos relieves y audaces iconografías. Su interior es igualmente suntuoso, destacando su cúpula profusamente ornamentada, sus altares neoclásicos, su altar mayor con finas tallas y aplicaciones en pan de oro, y varios lienzos coloniales que engalanan su nave principal.
Erigida en 1575, San Agustín fue prácticamente destruida por el fuerte sismo de 1868 (sólo quedó en pie su sacristía). En el siglo XIX se inició un proceso de reconstrucción, en el que se trató de manera escrupulosa de mantener sus líneas y detalles originales.
Dirección:
Intersección de las calles San Agustín y Bolívar, Arequipa Metropolitana
Visitas:
- De Lunes a Sábado de 8:00 hasta las 12:00 del medio día.
- Domingos de 8:00 a 13:00 Hrs y desde las 17:00 hasta las 19:00 Hrs
La Catedral de Arequipa
Ocupa todo el frente de la Plaza de Armas de Arequipa. Está edificada en sillar y es de estilo neorenacentista, con dos torres estilizadas y una bóveda gótica. En su interior, guarda un órgano de Loret de Bélgica. Destaca su púlpito tallado en madera, por Boisini-Rigot, de Lille (Francia), realizada en 1879.
Es uno de los monumentos más representativo de Arequipa y una de las máximas expresiones de la arquitectura neoclásica en Perú. Su construcción se inició en 1621, aunque recién fue terminada en 1656.
Su diseño original se vio afectado seriamente por un voraz incendio en 1844 y varios terremotos posteriores. Estos acontecimientos obligaron a una profunda restauración del templo en 1868, encargada al arquitecto Lucas Poblete. Después de los trabajos el templo mantuvo su hermosa fachada a base de sillar blanco (lajas de piedra volcánica), coronada por dos estilizadas torres de 28 metros de altura.
El conjunto arquitectónico impresiona por sus grandes dimensiones (ocupa todo un frente de la plaza de Armas) e invita a descubrir su interior ricamente ornamentado con tallas en madera, mármoles de Carrara y una espléndida sillería.
El 23 de junio de 2001, la Catedral fue seriamente dañada por otro terremoto, resultando dañado ambas torres, una de las cuales se vino abajo, pero luego de una año de intensa labor y gracias a la colaboración internacional y a la persistencia del alcalde Manuel Guillén, finalmente fueron restauradas.
Los arequipeños fieles a su carácter indomable y férreo espíritu de lucha, reconstruyeron su ciudad con premura, incluyendo el hermoso campanario.
La Catedral de Arequipa se encuentra en la plaza de Armas y abre sus puertas de lunes a sábado desde las 7:00 horas hasta las 11:30 horas y desde las 17:00 horas hasta las 19:30 horas; domingos desde las 7:00 horas hasta las 13:00 horas y desde las 17:00 horas hasta las 19:00 horas.
Cañón de Cotahuasi - Arequipa
En Cotahuasi, capital de la provincia de La Unión, el tiempo transcurre lentamente, como si estuviera embelesado por los numerosos atractivos naturales que rodean al pueblo, ubicado a 379 kilómetros de la "Ciudad Blanca" de Arequipa y a una altura de 2,683 m.s.n.m.
Sus ajustadas calles tientan a recorrer el sosegado pueblo de antiguas construcciones; apenas un preámbulo de las impactantes lagunas, baños termales, cataratas y misteriosos bosques de piedra, puyas y cactus, que resaltan en los alrededores.
El cañón de Cotahuasi, que se extiende desde las estribaciones del nevado Solimana hasta la confluencia del río Ocoña, tiene 3,535 metros de profundidad en el sector de Ninacocha, en las inmediaciones del pueblo de Quechualla, siendo esta la parte más honda de un fabuloso recorrido en el que no faltan excelsas lagunas, vivificantes aguas termo medicinales, y una gran variedad de flora y fauna. Declarada como Zona de Reserva Turística el 3 de marzo de 1988, en las cercanías del cañón pueden encontrarse templos, tumbas y extensas áreas de andenería (áreas de sembrío en la ladera de los cerros) de origen prehispánico, que son una muestra palpable de la laboriosidad e ingenio de los antiguos peruanos, en su afán por contar con la mayor cantidad de terreno cultivable.
Catarata de Sipia: es una impactante caída de agua de 150 metros de altura. Es la mayor de todo el cañón y permite apreciar en su real magnitud la fuerza del río y la profundidad de la falla geológica.
Santo Santo: es un misterioso bosque de piedras formado por la erosión de las lluvias y los vientos. Las extrañas figuras se extienden en un área de 5 kilómetros cuadrados. Está localizado en el distrito de Huaynacotas, a casi 17 kilómetros del pueblo de Cotahuasi y a una altura aproximada de 4,200 m.s.n.m.
Baños termales de Luicho: la temperatura de sus aguas -que brotan del cerro del mismo nombre- fluctúan entre los 33° a 38° grados centígrados. Por sus cualidades curativas son recomendadas para pacientes que sufren de reumatismo, artritis y atrofias musculares, entre otras.Los baños se encuentran a 2 kilómetros del distrito de Alca (2,750 m.s.n.m.) y a 17 kilómetros de Cotahuasi.
Bosque de Puyas: en las cercanías del poblado de Lauripampa, en el distrito de Puyca y a más de cuatro horas de camino de la capital provincial, existe un importante número de puyas (Puya Raimondi), pertenecientes a la familia de las bromeliáceas y consideradas como las inflorescencias más grande del planeta. Pueden llegar a medir hasta 10 metros y florecen cada 80 años.
Destacan las ruinas de Maukallacta.
Bosque de Cactus Gigantes de Judío Pampa: son unas raras especies de cactáceas que llegan hasta los 13 metros de alto, las cuales han establecido una dependencia mutua con un tipo de murciélagos, propios del ecosistema. El bosque está en el distrito de Quechualla (1,980 m.s.n.m.), conocido por sus viñedos y su producción frutícola, al que se llega luego de una caminata de cinco horas desde Cotahuasi. Se utiliza el camino a Sipia.
Charcana: La mayoría de sus casas aún conservan sus techos de paja. Aquí se puede disfrutar de una excelente vista de los nevados Solimana y Firura. Está localizado a 3,417 m.s.n.m
Mirador de Yanahuara
A 2 km del centro de la ciudad de Arequipa (8 minutos en auto). Fue construido en el siglo XIX y está conformado por una serie de arcos de sillar en los que se han grabado las palabras de ilustres arequipeños. El lugar tiene una vista privilegiada de la ciudad y del volcán Misti
El Cañón del Colca
El Cañón del Colca, considerado como uno de los notables lugares geográficos del Perú, se encuentra en la fisura erosionada más impresionante de los Andes. Es dos veces más profundo que el Gran Cañón de los Estados Unidos.
El valle del Colca está formado por el río Colca, que se origina a una altitud de 5.000 msnm, en el Puesto de Observación del Cóndor, en la ruta de Arequipa a Puno. En sus 450 km de recorrido el río Colca cambia de nombre dos veces, convirtiéndose en Majes primero y luego en Camaná, nombre con el cual desemboca en el Océano Pacífico.
El Cañón del Colca y sus alrededores ofrece muchas atracciones, además del interés geológico que concita. Al salir de la ciudad de Arequipa, la ruta atraviesa las Reservas de Pampa Cañahuas y Salinas y Aguada Blanca. Es hábitat de llamas, alpacas, guanacos y cientos de vicuñas que pueden observarse con facilidad.
El paisaje de los alrededores está dominado por inmensos e inactivos volcanes como el Coropuna (6.425 metros) por el oeste y el Ampato (6.310 metros) por el este. El camino pasa por pintorescos pueblos como Chivay (3.650 msnm), famoso por sus calientes aguas termales sulfurosas (La Calera) y Yanque, entre otros.
Los pueblos del Colca son especialmente atractivos por sus numerosas iglesias construidas en la época de la colonia y por la colorida vestimenta de sus habitantes, especialmente durante las fiestas.
Uno de los aspectos más impresionantes del viaje es la oportunidad de admirar el gran número de andenerías precolombinas cultivadas (alrededor de 60.000 hectáreas) y canales de irrigación que se mantienen en perfectas condiciones desde aquellas épocas. Algunos emplazamientos naturales a lo largo de la ruta, como la Cruz del Cóndor, ofrecen una espectacular vista panorámica y se han convertido en puntos de observación para el vuelo de los grandes cóndores andinos.
Cabalgatas
Las cabalgatas son otra forma de conocer y explorar la zona. Generalmente, ese tipo de excursiones dura entre tres y nueve días. El acceso se realiza por Chivay o Huambo, a 160 km al norte de Arequipa. La mejor época para este tipo de actividades es entre mayo y septiembre.
Canotaje
Quienes disfrutan del canotaje saben que las aguas del río Colca son turbulentas y que requieren habilidad y equipo. Los participantes deben ser experimentados en canotaje y capaces de dominar rápidos con niveles de dificultad de tres a seis puntos. Quienes practican este deporte en el río Colca describen el viaje como una experiencia espectacular en uno de los lugares más hermosos e interesantes del mundo. La mejor época del año para hacer canotaje es entre mayo y septiembre.
