12 organizaciones de San Martín participarán en Expo Café 2014

12 organizaciones de la región San Martín participarán en Expo Café 2014, consolidado como el evento cafetalero más importante del país, en su cuarta edición que se inicia este 17 de octubre en el Parque de la Exposición en Lima, donde por tres días consecutivos se reunirán más de 185 expositores con lo mejor del café peruano de calidad y de la industria cafetalera, que hay en nuestro país.

Su principal objetivo es promover la industria y el consumo interno del café. Para ello, durante el evento, se mostrará a los visitantes cómo se ha ido desarrollando esta industria en el Perú durante el último año. Al mismo tiempo, el público podrá degustar nuestros cafés, donde los expositores mostrarán la calidad y variedad de los mejores cafés de las 14 regiones productoras que tiene nuestro país, informaron los organizadores a INFOREGIÓN.

En la feria participarán las cooperativas Agrarias Cafetaleras Shunte, Industrial Nuevo Progreso, Alto Huallaga, Agroindustrias Alto Mayo y Ecofundoterranostra SRL de la provincia de Tocache.

Asimismo la Cooperativa Fe y Esperanza-CAFEVAM, Agroindustria Selva Premiun y Star Café de la provincia de Moyobamba, Cooperativa de Servicos Múltiples-Capema de Nueva Cajamarca, Global COP SAC-Bakau de Lamas, la Asociación de Productores de Café Frutos de la Selva y Chocolates Elliza de Tarapoto.

Estas organizaciones cuentan con el apoyo de instituciones como el Gobierno Regional de San Martín (Goresam), a través de la Gerencia de Desarrollo Económico que aglutina a la Dirección Regional de Agricultura, y los proyectos especiales Alto Mayo, Huallaga Central y Bajo Mayo y Proceja así como de instituciones involucrados en esta actividad como Promperú y el Programa de Desarrollo Alternativo Tocache-Uchiza (Prodatu).

Asimismo el circuito cafetalero comprenderá actividades paralelas, como la etapa final y premiación del ganador del X Concurso Nacional de Cafés de Calidad, el I Simposio del Café, los Campeonatos Nacionales en las especialidades de Barismo-Catación y Arte Latte, la Rueda de Negocios Nacional e Internacional, exhibición comercial, así como la plataforma del Show de Barismo y Gastronomía con café contando con reconocidos chefs del medio y los talleres de Cata y Tostado, entre otras actividades.

Actualmente, el X Concurso Nacional de Cafés de Calidad se encuentra en su etapa clasificatoria, donde en la selección regional algunos cafés han superado los 90 puntos, frente a un jurado experto de catadores nacionales e internacionales de renombre. Son 95 las muestras que han clasificado en las etapas regionales. El anuncio y la premiación al Mejor Café del Perú 2014 se darán en el marco de la ceremonia de inauguración de la 4ta Edición de la Feria Expo Café Perú este 17 de octubre.

Fuente: http://www.inforegion.pe/portada/190...xpo-cafe-2014/