El boom de los arándanos

Según cifras del programa Sierra Exportadora, actualmente el Perú cuenta con un total de 1,500 ha para el cultivo de arándanos, siendo La Libertad el departamento con mayor área cultivada (749 ha), seguido por Áncash y Lambayeque. Asimismo, se estima que para 2016 se estarían trabajando alrededor de 2,500 ha de este producto. Además, se siembran de 4 a 5 ha c_ext_por día de arándanos, lo que refleja un gran dinamismo en su producción en los últimos años.


Cabe mencionar que una de las ventajas del Perú para la producción de arándanos es que cuenta con un clima apropiado, pisos altitudinales entre 1,200 y 2,000 m.s.n.m., agua de muy buena calidad y asesoría técnica que brinda el Estado a través de Sierra Exportadora, mediante el Programa Nacional Perú Berries.

Comercio de los arándanos
De acuerdo con cifras de la Sunat, nuestras exportaciones de arándanos vienen registrando resultados bastante alentadores. En el periodo enero-octubre de 2014, las ventas al exterior de este producto ascendieron a US$ 16 millones, lo que significó un incremento del 65.2% respecto al mismo periodo de 2013. Entre nuestros principales destinos están EE.UU., con US$ 8 millones (+75.2%); Hong Kong, con US$ 4 millones (+80.9%), y Países Bajos, con US$ 3 millones (+106.5%).

Entre las empresas que más exportaron estos productos encontramos a Tal S.A., con US$ 9 millones (+202.4%); Camposol S.A., con US$ 6 millones (-3.8%), e Intipa Foods, con US$ 380,000 (+40.7%).

Según datos de Sierra Exportadora, los meses en los que se abre una ventana comercial para el Perú son setiembre y octubre, ya que en ese momento es cuando EE.UU. acaba su producción y todavía no empieza la de Argentina y Chile. Por lo tanto, debemos incentivar y adecuar los suelos peruanos para alcanzar una producción alta en esos meses y aprovechar el mercado como lo hemos logrado este año. Asimismo, resalta que, en 2013, los países que más importaron este producto fueron EE.UU. (US$ 611 millones, +6.9%), Canadá (US$ 204 millones, +3.1%) y Reino Unido (US$ 181 millones, +0.6%). De ellos, el Perú le exporta a EE.UU. y a Reino Unido.

Los beneficios de los berries
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Riego, los berries (que incluyen a los arándanos) presentan cada vez mayores beneficios para la salud, lo que promueve con mayor consistencia el producto y logra que sea tan demandado en el mundo. Los berries alargan los años de vida gracias a sus propiedades antioxidantes, son una buena fuente de vitaminas B, C y E, y disminuyen la concentración de glucosa en la sangre. Por eso, son llamados las frutas del siglo XXI.

Impulso de este producto para el mundo
Sierra Exportadora viene promoviendo la producción y exportación de berries. Entre los programas que impulsa se encuentra la realización del IV Seminario de Berries y el Primer Seminario de Cerezas, los cuales fueron llevados a cabo el 25 y 26 de noviembre de este año, respectivamente.

De la realización de dichos eventos se desprendió la idea de organizar clusters de berries para mejorar la productividad y eficiencia a partir de una mayor inversión en el proceso productivo, ayudando a las pyme agrícolas a minimizar costos y abordando distintos trabajos en el campo y comercialización.

El caso de los arándanos nos muestra que no es imprescindible llevar a cabo estudios para determinar nuevos productos y desarrollar nuevas cadenas de exportación. El éxito que viene alcanzando la producción y exportación de estos frutos es un ejemplo de diversificación productiva dentro de nuestra canasta de productos agrícolas y de nuestra oferta exportable. Es por ello que, tal como señalamos en el Semanario N.° 776, el Gobierno debería pensar en replicar el éxito de Sierra Exportadora en otras regiones del país. ¿Por qué no pensar en un Selva Exportadora?

Fuente: http://semanariocomexperu.wordpress....los-arandanos/