Cajamarca: Firman acuerdo para mejorar comercialización de papa nativa

Productores abastecen a los supermercados nacionales.

En el marco del proyecto “Producción competitiva de papa en el ámbito de Conga - Propapa”, diez asociaciones de productores de papa nativa y comercial de los distritos cajamarquinos de Huasmín, Sorochuco y La Encañada suscribieron un convenio con la empresa Aderscorp SRL para la compra-venta de este tubérculo en mercados locales y nacionales. La iniciativa es financiada por ALAC, organismo corporativo de Yanacocha, y ejecutada por Aders.

Durante la campaña agrícola del 2014, las asociaciones de productores abastecieron con papa fresca y hojuelas “Nativas Snacks”, a supermercados como Metro, Wong, Tottus y a empresas como Aramark, con quienes ya se ha venido trabajando. Este año se busca ampliar el mercado y garantizar la colocación de 100 toneladas métricas de la cosecha del 2015.

Uno de los productores de papa nativa, Antonio Llanos, dijo que con este tipo de acuerdos se abre el mercado para su producción. “Gracias a Dios existen estas instituciones que nos apoyan y eso es una garantía para nuestra asociación. Nuestros padres decían que las papas nativas ya no producen; sin embargo, gracias al apoyo técnico hemos recuperado diferentes variedades de nuestra papa nativa, la cual es requerida en muchos mercados”, informó.

Por su parte Walter Campos, responsable de Proyectos de Desarrollo Social de la Asociación Los Andes de Cajamarca (ALAC), señaló que el objetivo del proyecto es mejorar las condiciones de vida de las familias participantes en las zonas altoandinas, mediante la venta de papa nativa, y poco a poco consolidar el desarrollo de nuestra región.

Durante la suscripción del acuerdo entre Propapa y la empresa Aderscorp SRL también estuvieron presentes los representantes de cada asociación, miembros de la Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca y representantes de la Dirección Regional de Agricultura.

Fuente: http://www.larepublica.pe/20-02-2015...de-papa-nativa