En el periodo 2008-2012 el Perú es "el incuestionable líder mundial en la exportación del espárrago", pero para mantener su posición se requiere de información ágil y estratégica, según un estudio publicado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal).
"La dinámica del mercado mundial, la competencia de México, el crecimiento de costos logísticos, la variación de monedas y la baja similitud en las políticas comerciales de las exportadoras, evidencian que se necesita tomar cada vez más y mejores decisiones, y que resulta un factor clave la información ágil y estratégica", refiere la investigación denominado "El negocio internacional de espárrago en el Perú".
Incluso se argumenta que el cambio climático influye crecientemente en el negocio del espárrago, tanto en las zonas productivas como en las de los consumidores, ya sea por efecto de las temperaturas como por las lluvias o sequías.
"Pero sin duda, una limitante al modelo de espárragos del Perú, además de lo coyuntural del clima, es la disponibilidad de agua, a pesar de las políticas públicas relativas a las infraestructuras que permitan mejorar los regadíos", señala la publicación.
El informe reconoce que frente a estos retos en el país hay instituciones que están desarrollando esfuerzos por lograr innovaciones tecnológicas, "pero que actúan aisladamente y no visualizan la necesidad de hacerlo en toda la cadena".
"El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) es el ente rector del Sistema Nacional de Innovación Agraria, por lo tanto, las políticas públicas deben dirigirse al fortalecimiento de esta entidad, donde la participación del sector privado es vital para priorizar acciones y la utilización de recursos", añade.
Asimismo, indica que hay "casos exitosos de trabajo en equipo entre los sectores público y privado", poniendo como ejemplo el Instituto Peruano del Espárrago, Frío Aéreo Asociación Civil, consultoras especializadas en logística y control de calidad, y entidades relacionadas con el nuevo paradigma de la información y conocimientos ágiles y estratégicos.
"Pero todavía falta por hacer en la articulación sectorial, al igual que en el desarrollo de mercados como el caso de Alemania y el Japón (que se ubican entre los principales consumidores de espárragos)", agrega el estudio.
En el análisis del comercio internacional del espárrago también se destaca el auge que desarrolla México frente a los envíos peruanos.
"La competencia del Perú es la oferta de espárragos mexicana que se ubica como “estrella naciente” en varios países durante el primer semestre, tales como el Reino Unido, Holanda y España, y además todo el año en los Estados Unidos, facilitada por la paridad del peso mexicano frente al dólar estadounidense", indicó.
El segundo semestre es donde el Perú concentra sus mayores ventas al exterior, en tanto que se observa cierto estancamiento en España, además de algunos pequeños competidores en crecimiento en Holanda y el Reino Unido.
Cabe anotar que el estudio denominado "El negocio internacional de espárrago en el Perú" ha sido elaborado por los investigadores de Cepal, Jaime de Pablo V., Miguel Ángel Giacinti B., Valentín Tassile y Luisa Fernanda Saavedra.
Fuente: http://www.andina.com.pe/agencia/not...x#.U0QGzfl5OAU
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