Emprendedores de la sierra de Lima ofrecieron lo mejor de su producción

Carne de cuy y cerdo, huevos de gallinas, truchas, cultivo de hortalizas en fitotoldos, derivados de lácteos y confección de trajes típicos son algunos de los productos ofrecidos en la “I Feria de Emprendimientos Rurales Inclusivos” por los productores del proyecto Haku Wiñay de Oyon y Checras.

La actividad ferial se desarrolló en la plaza Andrés de Los Reyes Buitrón de la ciudad de Huacho, provincia limeña de Huaura, con la participación de emprendedores de los proyecto Oyón 1 y Oyon 2 de Haku Wiñay.

Estos productores provienen de las comunidades de Rapaz, Quichas, Ucruschaca, Mallay, Tinta y Viroc con lácteos (queso, yogurt, manjar), crianza de cuyes, crianza de cerdos, piscigranja, cultivo de hortalizas en Fitotoldos, confección de trajes típicos y producción de huevos de corral.

Asimismo del proyecto Checras de las comunidades de Puñun, Maray, Tongos, Tulpay, Canin con lácteos, crianza de cuyes, cultivo de hortalizas en Fitotoldos, confección de trajes típicos y néctar de frutas.

En esta actividad también participaron emprendedores de Procompite y de Pensión 65.

Los productos de mayor demanda fueron los derivados lácteos y el consumo de platos típicos como chicharrón de cuy, chicharrón de porcino, ceviche de cuy, pari (sopa de piedra), y pachamanca.

La feria es producto de la articulación entre Foncodes, la Gerencia Regional de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Lima, y las municipalidades de Huaura, Oyon y Checras.

También ha permitido a los usuarios de los diferentes emprendimientos rurales inclusivos mostrar a la población de la ciudad de Huacho los resultados de las iniciativas que vienen implementando dentro de la intervención del programa Haku Wiñay del Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social – Foncodes.

El teniente alcalde provincial de Huacho, dio la bienvenida a los emprendedores, resaltando el trabajo articulado que se ha realizado para este fin, asimismo el Gerente Regional de Desarrollo Económico, Luis Castillo Polo, quien destaco la organización de la Feria y la articulación entre instituciones del Gobierno Central.

Fuente: Andina