Exportación de alimentos alcanzaría los US$ 15,000 millones el 2021

Las exportaciones peruanas de alimentos alcanzarían los 15,000 millones de dólares el 2021, con un entorno positivo y más competitivo, estimó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez.

Refirió que la industria de alimentos es la actividad que aporta más al empleo y adicionalmente formaliza, incrementa las remuneraciones, impacta positivamente en la economía de las regiones y la descentralización.

"Esta meta de 15,000 millones de dólares es factible con el esfuerzo de todos, tanto del sector público como del privado", indicó.

Así lo manifestó durante la presentación de la feria Expoalimentaria, que se realizará del 26 al 28 de septiembre próximo en el Centro de Convenciones del Jockey.

Asimismo, Varilias proyectó que este año las exportaciones de alimentos tanto de la agroindustria como de la pesca no tradicional llegarían a los 8,000 millones de dólares, de los cuales 6,900 millones serían de productos agrarios y 1,200 millones corresponderían a los productos pesqueros.

"De cara al futuro tenemos mucho espacio para crecer. Las megatendencias globales señalan que hay una creciente demanda por alimentos. En ese sentido, Expoalimentaria aporta de manera significativa al aprovechamiento de las oportunidades", afirmó.

Aporte a la exportación de alimentos

También refirió que en los nueve años que se ha realizado la Expoalimentaria, participaron 45 países, de los cuales 11 son mercados ya desarrollados por los exportadores peruanos y regresarán a la feria, porque conocen nuestra oferta y les interesa fortalecer las relaciones comerciales.

"Los envíos de alimentos hacia varios de ellos se han más que triplicado en este lapso de nueve años", agregó.

También detalló que 12 son países emergentes, fundamentalmente del Asia, pero por su ritmo de crecimiento, muy pronto se consolidarán.

"China, por ejemplo, representa un crecimiento de más de 660%. Hemos casi multiplicado por siete nuestras exportaciones de alimentos", dijo.

Asimismo, enfatizó que no menos importantes son los 22 países restantes en los que se está desarrollando presencia en los últimos años.

"Esos destinos representan un reto y sumarán al objetivo de que Perú sea la despensa del mundo", afirmó.

También pidió tomar conciencia que el mercado interno peruano es pequeño respecto a su potencial productivo por lo que consideró que la exportación es la vía de desarrollo más importante de los agricultores y pescadores.

"Esta convicción es compartida por nuestras autoridades. La mayor evidencia de ello es que pronto se renovará la Ley de Promoción Agraria y se extenderá a la acuicultura para que intensifique la inversión e incremente las exportaciones, generando más bienestar para los peruanos", señaló.

"Hay que tener en cuenta también a la Selva, que guarda un gran potencial que debe ser aprovechado", agregó.

Finalmente expresó su reconocimiento a las autoridades gubernamentales que mantienen un diálogo abierto con el gremio exportador a través de mesas de trabajo ejecutivas y multidisciplinarias por medio de las cuales se busca remover barreras y ser más competitivos.

Participantes

A su turno, el gerente general de Adex, Jorge Urbina, indicó que alrededor de 500 empresas expositoras participarán en la Expoalimentaria, entre peruanas y extranjeras y se espera recibir más de 40,000 visitantes.

Algunos de los 3,500 compradores internacionales -de 24 países- que confirmaron su presencia este año son Alibaba Group de China, Auchan de Alemania, Grupo Rey de Panamá, US Foods y HEB de Estados Unidos.

Alemania, Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Costa Rica, Ecuador, España, Estados Unidos, Grecia, Indonesia, Italia, Corea, Malasia, México, Portugal, Taiwan y Turquía, son algunas de las naciones que confirmaron su presencia en los Pabellones País.

Actividades complementarias

En el marco de la X Expoalimentaria se llevarán a cabo distintas conferencias temáticas con especialistas peruanos e internacionales, entre ellas, la ‘X Convención de Productos Orgánicos y Sostenibles’, la ‘VI Convención Internacional de Mercados y Tendencias’ y la ‘VII Convención de Todo Packaging’.

Adicionalmente, se realizará el ‘IX Concurso de Innovación’ que reconocerá la labor creativa de las empresas peruanas con productos innovadores, resaltarán el ‘Salón de Cacao y café peruano para el mundo’, ‘Salón de Cata’, Salón del Pisco y Chocolate’ y el ‘Salón de Innovación’.

Manteniendo un enfoque socialmente responsable y "eco-friendly", en la Expoalimentaria se presentará también el ‘Salón Culinario’ a fin de difundir la oferta peruana de alimentos entre los asistentes.

Otra de las novedades serán sus zonas de food truck, take & go y de bebidas exprés.

La feria, organizada por Adex cuenta con el valioso apoyo de Minagri, Mincetur, Cancillería y PromPerú,

Fuente: andina.pe