Hoy jueves presentarán, en la ciudad de Puno, las normas técnicas peruanas de quinua, con la finalidad de facilitar la comercialización interna y externa de este producto y sus derivados, como la harina y hojuelas de quinua, se informó.
Esta actividad oficial se cumplirá en el auditorio de la Dirección Regional Agraria de Puno, a partir de las 10:00 horas y contará con la participación del presidente regional, Mauricio Rodríguez.
Las normas técnicas peruanas de quinua contienen todos los aspectos relativos a requisitos y especificaciones de calidad e información de rotulado.
Estos documentos están dirigidos a productores, exportadores, comercializadores y público interesado; y fue elaborado por PROMPERÚ con aprobación de INDECOPI y la participación de la Dirección Regional Agraria Puno, productores, exportadores y universidades.
En ese sentido, debido al incremento en su demanda, se ha visto la necesidad de tener establecidos los estándares referenciales orientados a elevar la calidad del producto.
Esta actividad es organizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) en estrecha coordinación con el Gobierno Regional Puno, la Direcciones Regionales de Agricultura y de Comercio Exterior y Turismo.
Entre enero y setiembre de 2013, las exportaciones peruanas de quinua alcanzaron los 43 millones de dólares, lo que significó un incremento de 91.1 por ciento en relación al mismo periodo del año anterior.
Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/not...x#.UqnWmfTuKAU
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