II Taste of Perú DC 2014 ofrecerá sabores de costa, sierra y selva peruana

Se efectuará el 8 de junio en Washington D. C.

Lima, jun. 03. El II Taste of Perú DC 2014 que se desarrollará el domingo 8 de junio, entre las 10 y 18 horas, en la capital de los Estados Unidos, y permitirá disfrutar de los sabores de la costa, sierra y selva del Perú.

Los platos serán preparados por chefs peruanos y los organizadores esperan que la versión 2014 del festival de comida peruana supere las 3,000 personas que el año pasado asistieron.

En esta oportunidad los organizadores tendrán el apoyo de la Embajada del Perú en Washington, entre otras instituciones.

La inauguración contará con la presencia del embajador del Perú en Washington, Harold Forsyth, quien otorgará un reconocimiento a la pionera del boom culinario, Teresa Ocampo.

Entre las novedades de esta jornada estará la elaboración de platos oriundos de las diferentes regiones del país en sus procesos naturales como la cocción bajo tierra de la pachamanca, los anticuchos al carbón y la preparación del chancho al cilindro.

Fuente: http://www.andina.com.pe/agencia/not...x#.U48wR_l5N7w